快手菜终极大秘籍来了!
得蜜
昨天在网上看了一个笑话,说:同事说他上幼儿园的儿子剩饭,同事教育他说:“农民伯伯辛辛苦苦种的粮食和蔬菜,你剩下来,对得起农民伯伯吗?”结果他儿子小手一挥说:“农民伯伯辛辛苦苦种的粮食和蔬菜,你为什么做的那么难吃!”同事现在反省中……
看完大笑之余,不禁怀想当年,如果我小时候有这个智商就好了。我小时候也是不好好吃饭,我妈倒不拿农民伯伯来说事,因为我从小也没怎么见过农民伯伯,对辛辛苦苦种粮食的领会仅来源于古诗《悯农》。她一般直接自己苦情戏上身,“你当你爸妈的钱是大风刮来的?”下面是养家不易若干百字,忆苦思甜若干百字。然后话锋一转,上升到道德教育,幸亏她口才一般,不太长篇大论,会以一声断喝来ending。我爹妈五十年代出生,分别成长于工人和农民家庭,从小受的教育告诉他们人类最高尚的生活模式就是:“艰苦朴素”,代表人物是雷锋、焦裕禄。这个模式的对立面是挑吃捡穿、铺张浪费、奸懒馋滑……在他们眼里这些都不仅是生活恶习,而且是道德败坏。我不知道这都是原生家庭教导的成果,还是年少就在部队每天被刷机的后遗症。反正咱父母那代人是真没赶上好时候,要物质没物质,要自由没自由。我就在他们的强力加持下,度过了少女时代。不过,不知道是因为我天性就是个爱享受的大金牛,或因为毕竟是独生女所以事实上我妈也没短了我吃穿,我并没有长成一个朴素的人、高尚的人、脱离了食色欲望的人。甚至,在成年以后,我几乎变成了一个变本加厉讲究吃穿的人。这个在心理学上有依据的,童年受打压太严重,以后就会找补,哪怕我是心理受打压而不是物质上。
离题有点远,回到我不好好吃饭的话题上。我妈做饭在我印象中挺难吃的。难吃不在于食材,在于她的做法永远都是那么老三样,分别是“肉类炖一切(排骨酸菜、鱼头粉条)”、“蔬菜熬一起(乱炖)”、“剩菜烩一锅”……她总是指摘我“小姐脾气”的一大罪证是“不吃剩菜”,但她总把一顿剩的所有菜连油带汤划拉到一个盘子里…