作者自述：在我的微博@程咬咬 上，曾写过许多的＃是日香评＃，有的我描绘了一个香气，有的我虚构了一个场景，后来发现我的鼻子只是我的鼻子，就像用语言描写莫扎特的乐曲一样，一切都是主观的表达，于别人并无太多意义，后来便渐渐不怎么写了。然后我想，我还能告诉那些看我文字的朋友们什么东西？于是问题回到撇开气味，一瓶香水还有什么东西？它所处的历史环境，它所承载文化背景，制作它的人的想法，甚至它对时代的影响，这些故事便是我想要说的，而我猜想，这些相比起口述的成分，会更有意义。