用20分钟的时间，轻松做个萝卜丁焖米饭。半小截萝卜足够，白萝卜切丁，姜末葱末炒香后下萝卜丁，炒熟，加入煮半熟的米饭中，撒少量的盐拌匀焖熟。冬天来了嘛，冬吃萝卜夏吃姜，这句民谚应该没有人不知道吧，舀一碗在淘来的好看碗里，咔嚓“凹”个造型，用咸菜小碟装上一些俺萝卜条，下着焖饭吃完，再切几块生萝卜片摆着，焖饭消化半小时一小时，生吃。赵丽蓉小品里的一句台词：啥群英荟萃，我看就是萝卜开会。 还真有萝卜开会这道菜，白萝卜、青萝卜、心里美萝卜、旱萝卜几种萝卜切成丝，盐渍15分钟后挤干水分放上酸醋和白糖，酸甜味的萝卜开会，吃在口中有响脆的声音，想着清代著名植物学家吴其浚在《植物名实考》中，对“心里美”萝卜的评价是：“琼瑶一片，嚼如冷雪，齿鸣未已，从热俱平。”我就记住了那句嚼如冷雪。萝卜因为太普通，相信大多数人都不是很喜欢，我就是大多数人里的一个，嚼着生萝卜，臆想是在嚼一口雪，就想体会一下那种意境，虽然没有真雪的清冽滋味，还是让人有一种凉而不寒，春天并不遥远的感觉，我想是心理作用。 再接着开会：糖醋心里美、凉拌萝卜皮、蓑衣樱桃萝卜、素炒萝卜丝、白萝卜炖排骨、萝卜丝丸子、萝卜卷、萝卜馅饺子、萝卜丝饼、萝卜馅蒸饺、萝卜馅饼。觉得名字一个一个罗列出来，这样才会更想吃。还有萝卜螃蟹，并没有螃蟹，是用萝卜丝和面粉鸡蛋一块煎出来的金黄小饼，小饼四周伸出长长短短的萝卜丝，看上去像八脚螃蟹。 如果我说菜市场里的萝卜不管洗得多多干净，不管多白多胖，我都不是非常喜欢，会不会有人打我？这时候我想改编一句歌词：不是长在地里的那就不能叫做萝卜，不是我亲手拔出来的也不能叫做萝卜。也许是因为我深怀着一个不切实际的田园梦，每次在野外看到萝卜，总有久别重逢之感，有个拔萝卜的童话，小白兔去地里拔萝卜，拔不动，就喊来了小灰兔一起拔萝卜，还是拔不动，又喊来了小黑兔，大家一起加油拔呀拔，终于拔到了一个大萝卜，这个童话居然也记得很真…