3. 北大荒的头一顿饺子

陆士华
我们插队离京的日子,正是北大荒大秋时节。过了半个来月就是国庆。到了“山高皇帝远”地方,才知道在这里的农村,甚至在老乡的心里,是没有这个节日的。到了这天,社员照样出工,队里照样派活儿。端月初五吃黏豆包,八月十五杀猪吃肉,吃月饼。到了“十一”国庆节,什么吃的讲究也没有。这一天,和过去所有的平平淡淡的日子没有什么两样。 离了家就想家。尤其是晚上钻进被窝的时候。结束了一天的劳累,往炕上一躺,身子骨一歇,脑子就乱起来,各种思绪都潜上心头。酸辣苦咸,有忧虑,有沮丧,有委屈,说不清什么滋味。内向一点儿的男同学,一天沉闷着不说话,天一见黑就钻了被窝,闷头就睡。女同学的宿舍,反映就更明显了。刚开始的时候,只是一两个人在被窝里啜泣。性格开朗一些的,就拉开话题想调节一下气氛。但说来说去,自个儿也红了眼圈,最后,便和大家一起哭成一团。 见此状况,“十一”的那天早晨,我们几个大一点儿的男生,凑到一块儿商议,不出工了,跟队里请假,我们要过节!把女生找来,一说想法,大家“噢──”地欢呼,一致赞同。接着就有人吵吵“包饺子!”一声倡议,四下呼应。 没有吃的讲究,也就没了节。包饺子,对于我们这个集体户来说,不只是换个吃的花样,重要的,它是一次活动──一个充满欢乐气氛的活动。 有几件事要办,先放出几个人打听情况。一会儿,消息返回来了。说屯东头一队的一户社员家才杀了猪。那好,派几个同学去买肉。我们那个屯子大,东西甩开两三里远。所以,一去就去了一拨儿,三四个。队上没有白菜,只有一窖萝卜,那么就吃萝卜馅儿的,也不错。面粉队上也有,问队上借就行。 包饺子,缺的家什还不少。缺面盆,缺擀面棒,缺笊篱。另外,调味的东西也不全,葱、姜、蒜,都没有。有的同学提议到老乡家去借,但有的同学担心:吃这么顿饺子,闹得全屯子沸沸扬扬的,你借人家两根葱,给不给人家端碗饺子过去呀?你要那么两头蒜,要不要给人家尝两个呀?这倒不是小心眼,都是大…