幸福,一手“煲”办

幸福,一手“煲”办

1个电饭煲和66道料理的美味情缘

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作品简介

最有态度的“美食小情书”

1份对生活的热爱+1只电饭煲=66道经典美味,幸福就是,想吃就吃,想爱就爱。

不会做饭?懒?没厨房、没材料、没时间?一只电饭煲就能做出66道家常美食!蒸、炒、焖、炖,只有你想不到的,没有电饭煲不能做的。

本书是年轻 学生和白领的居家必备指南,66道家常菜,涵盖米饭、粥、炖菜、蒸菜、面食、甜点、小吃等各类你最想吃的美味食物,图文并茂,手把手教你怎么做 。还有各类小贴士教你买菜搭配小窍门,清新手绘插图和心情文字,与你分享每日做饭哲学。

只要你有一份对生活的热爱加一个电饭煲,你也可以在任何条件下轻松烹饪出美味。

杂粮米饭:一切嘈杂或绚烂,都要回归大米饭般的平静日子。五彩杂粮的滋味,最终也都融入了最朴素的米饭之中。

大骨头火锅:生活就像一席火锅,看似丰盛热闹,和谁一起吃,永远比吃什么更重要。

剁椒蒸豆干:工作要严肃,生活要活泼。爱情要严肃,两个人的相处要活泼。梦想要严肃,追赶梦想的姿态要活泼。豆干要熏得严肃,剁椒要辣得活泼。

薏仁枸杞白米粥:好的生活其实很简单:做自己喜欢的事,内心感觉到充实与快乐。好的食物其实也很简单:用新鲜、简单的食材,烹饪出食物最本真的味道。

蛋糕:生命无常,先吃甜品。

蜜思工作室是六个女孩的小小乌托邦,致力于通过图书为所有女孩提供实现美好生活及追逐梦想的各种支持。

甜蜜生活,我们一起创造。

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作品目录

  1. 幸福,一手“煲”办
  2. 前言 幸福就是想吃就吃想爱就爱
  3. 电饭煲小学堂
  4. 1 只想单纯地好好吃饭
  5. 每个人心中都有一碗腊味饭
  6. 米饭小学堂
  7. 香菇鸡肉饭,天生一对
  8. “黯然销魂”叉烧饭
  9. 杂粮米饭,静静生活
  10. 像咖喱鸡饭一样改变世界
  11. 咖喱小学堂
  12. 杂菜焖饭的英雄梦想
  13. 素抓饭,抓不到一切
  14. 2 不是每一道菜都称得上轰轰烈烈
  15. 有态度的铁板牛仔骨
  16. 人生一场红烧肉
  17. 黑椒茄汁排骨,爱有酸甜苦辣
  18. 鸡丰收沙拉,幸福在哪里
  19. 咖喱牛肉,坚持就是胜利
  20. 梅干菜扣肉,不想让你走
  21. 肉类小学堂
  22. 木耳烧胡萝卜,理智与情感并重
  23. 山楂可乐炖猪手,以柔克刚
  24. 虾仁滑蛋,生活就是要新鲜
  25. 香辣洋葱肉末茄子,总有一个人让你忍不住微笑
  26. 大骨头火锅,心里暖暖的
  27. 3 简单的完美
  28. 鸡蛋羹只负责好吃
  29. 清蒸手撕茄子,做自己比较心安理得
  30. 豆豉蒸鲫鱼,快乐很简单
  31. 剁椒蒸豆干,当严肃遇到活泼
  32. 粉丝蒸扇贝,纯真的力量
  33. 肉末蒸丝瓜,偶然相逢
  34. 粉蒸肉在我的歌声里
  35. 向素三蒸学习
  36. 蒸菜小学堂
  37. 4 总有些东西只属于你自己
  38. 爱如罗宋汤
  39. 小鸡炖菇汤,温暖你的孤独
  40. 黄豆花生炖猪皮,有些东西永远在那里
  41. 鲫鱼萝卜豆腐汤,让我们相忘于江湖
  42. 莲藕排骨汤,一个像夏天一个像秋天
  43. 蘑菇鹌鹑蛋汤,花遇见小王子
  44. 酸萝卜老鸭汤,梦想的力量
  45. 土豆番茄牛肉汤比写诗重要
  46. 煲汤小学堂
  47. 5 电饭煲和闺蜜创造美好生活和粥
  48. 小清新菜粥
  49. 豌豆虾仁粥的海鲜梦
  50. 薏仁枸杞白米粥,过自己的生活
  51. 皮蛋瘦肉粥,来之不易
  52. 腊八粥,让我们在一起
  53. 胡萝卜南瓜粥,把阳光盛在碗里
  54. 排骨蟹棒粥,一见钟情
  55. 五彩水果冰粥,和青春一样闪闪发光
  56. 6 那些你所抗拒的啊,终将怀念
  57. 臊子面的味道是家的味道
  58. 豆角焖面,好久不见
  59. 锅贴,我狂热于自己的模样
  60. 萝卜丝饼也有人爱
  61. 面食小学堂 1
  62. 一边做抓果,一边暗恋
  63. 面食小学堂 2
  64. 五香饼里的大乾坤
  65. 方便面如爱情,完美藏在细节里
  66. 披萨,披萨,你知道我在等你吗
  67. 意大利面的美丽人生
  68. 7 有一个姑娘,比爱迪生还伟大
  69. 蛋糕比生命恒常
  70. 玫瑰红酒饼干,爱情很温暖
  71. 西点小学堂
  72. 蜂蜜柚子茶,如此苦涩,如此甜蜜
  73. 红豆煎饼,不说永恒
  74. 红糖金橘,快乐可以加倍
  75. 李子酱不是配角
  76. 双皮奶,遇见另一个自己
  77. 酸奶的初恋味道
  78. 8 电饭煲都在跨界,你还等什么
  79. 五香茶叶蛋是混搭高手
  80. 自由飞翔的奥尔良烤翅
  81. 奶香土豆泥,做好你自己
  82. 五香猪肉干是永恒的
  83. 盐焗核桃和板栗,内心很柔软
  84. 紫薯茶巾绞,一期一会
载入中

热门划线

  1. 电影《飞屋环游记》里有句台词:“幸福,不是长生不老,不是大鱼大肉,不是权倾朝野。幸福是每一个微小的生活愿望达成。当你想吃的时候有得吃,想被爱的时候有人来爱你。”20 人
  2. 购买时,一定要检查产品是否有3C标志,包括插头和电源线也应该具有此标志,再查看产品说明书,正规的说明书上面应该印有产品名称、商标、型号、额定电压、频率、功率、制造商或销售商,说明书印刷清楚,生产厂家、地址、电话、维修事项都应清楚标明,还应配有保修卡、装箱配件单、出厂合格证等。除此之外,还要检查电源线是否为双层绝缘,线芯是否大于等于0.75平方毫米。4 人
  3. 印度电影《天生一对》有句经典对白:『我们行走在爱的小路上,总会再次相见。』只要心中有爱,你总会遇到属于你的那个人。3 人
  4. 一座大房子,一个爱的人,你在宽敞明亮的厨房里,褒一碗温暖的汤?2 人
  5. 我们一边做菜,一边思考着这些问题,然后有了这本菜谱。所以,它不是最专业的,但一定是最贴近年轻人内心的。因为,我们和你一样。我们喜欢新鲜,却又有点怕苦怕累,所以,这里边虽有几十道充满创意的家常菜,却都不难做。我们不喜欢呆板的教条,怕束缚,所以不强调完美的食材用量,只提供各类搭配小贴士,供你自行变化,任意发挥。我们希望生活有正能量,所以每一道菜都有它的独家语录,你做菜时一眼瞟过,也可以会心一笑。我们还都是视觉动物,全书都是精心绘制的养眼水彩插画,每学会一道菜,不妨撕下来贴在墙上,也是一道美丽的风景。2 人
  6. 2.洗米一定不要超过3次,如果超过3次,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会减少。3.煮饭前,可以先用冷水将米浸泡1个小时。这样可以让米粒充分吸收水分,蒸出来的米饭会粒粒饱满。4.蒸米饭时,米和水的比例应该是1:1.2。有一个特别简单的方法可以测量水量,将食指放入水里,只要水超出米的部分有食指的第一个关节就可以。5.煮饭时,加少量食盐、少许猪油,饭会又软又松;滴几滴醋,煮出的米饭会更加洁白、味香;米饭做夹生了,可倒点米酒,再煮一会便可改善。2 人
  7. 像咖喱鸡饭一样改变世界2 人
  8. 无数长大的年轻人都曾伤感地说过:2 人
  9. “曾经我们想要改变这个世界,最终却被这个世界所改变。”仿佛失去自我,是成长的必然阵痛。2 人

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