归来不见山

归来不见山

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第三届豆瓣阅读征文大赛 非虚构组 入围作品

作品简介

在饮料生产企业生产线从事质量控制工作约两年的时间,最后因为无法忍受压抑的工作环境而离开。以一个旁观者的眼光来回顾饮料的生产过程,虽然无法做到完全的客观,但对于想要了解这个行业的生产过程或者打算从事类似工作的人来说,也算是一种经验的交流。

过滤杀菌后的水加上不多的果汁,嗯,颜色还不够,加上黄橙橙的色素,色泽看上去就好极了;闻起来不太像,那就再加香精好了,不需要很多,好的,芳香四溢了;可是喝起来味道还不对,对了,加糖,更甜一些,加酸,中和味道;口感不够绵密,加增稠剂好了,好的,又香又甜又好看的果汁饮料新鲜出炉啦!装进瓶子里,套上漂亮的瓶身标签,大功告成。

作者自述

一段真实的饮料车间工作经历,在这里,你可以了解到无菌冷灌装生产的大致流程和原理,可以窥见食品饮料的品控工作,可以了解利乐砖包饮料生产,可以了解三片罐饮料生产,当然个人的工作经历生活状态也掺杂了不少。所以,这里不只有行业知识,也有行业里的人的情感生活。没有太过文艺和矫情的语言和腔调,一些细节更是赤裸裸,毕竟说到底,这里不需要泛滥的情怀,只是一篇直面现实的非虚构行业征文。

作品目录

载入中

热门划线

  1. 这就像一场神奇的魔法,过滤杀菌后的水加上不多的果汁,嗯,颜色还不够,加上黄橙橙的色素,色泽看上去就好极了;闻起来不太像,那就再加香精好了,不需要很多,好的,芳香四溢了;可是喝起来味道还不对,对了,加糖,更甜一些,加酸,中和味道;口感不够绵密,加增稠剂好了,好的,又香又甜又好看的果汁饮料新鲜出炉啦!装进瓶子里,套上漂亮的瓶身标签,大功告成。13 人
  2. 人类是一种聪明的动物,它可以自欺欺人地通过伪装,让一些原本自己都不愿意相信的东西去让别人相信。12 人
  3. 每当我路过城市中央的时代广场的时候,我都会有一种错觉,这种错觉就像此刻的我并不是我,而只是从过去的某一刻穿梭而来的模糊影像。一股森然的幽寂感窜遍我全身,我就像个四处游荡的幽灵,不可触摸,也没有归宿。我的耳朵里充斥着喧闹嘈杂的声音,人声,商场叫卖声,汽笛声;我的眼里是闪耀的金属和玻璃的光,四面高楼压身而来,咄咄逼人;我闻到的是浓重的汽车尾气味,餐馆油烟味,路过的年轻女孩身上浓烈的香水味。我的灵魂与肉体相互撕扯着,仿佛在制造彼此剥离的痛楚,所有的感官都变得格格不入。有那么一瞬间,我如同失忆了一般的站在广场上,四顾茫然。广场大屏幕里播放着一群年轻人举着饮料瓶子开怀畅饮的广告,画面上的年轻人正拧开瓶子,呲——这声音仿佛直击灵魂,就像被淤塞的时光猛然间喷薄而出。8 人
  4. 笨手笨脚的毕业生无论在哪里都像一只只长腿鸵鸟,与忙碌的旁人显得格格不入。8 人
  5. 我就像刚刚从一座莽荒的大山里走出来,离开时不顾一切,回头看的时候,那座大山已然不见踪迹,但我知道,它从没有离开,一直都在那里。7 人
  6. 大概是一个人生活的时间太久,所以很多时候我甚至抗拒自己去见到任何一个陌生人。有朋友打电话过来,有人突然敲门,我第一反应会是不愿意接起电话,不愿意打开房门,我蜷缩在屋里沙发上不做声,等待着敲门声的结束,等待着电话那端挂掉电话,我刻意装着自己就好像不在。似乎我是在害怕这样的一个安静环境被突然破坏,或者是安静的惯性让我变得更加孤僻。6 人
  7. 那些黑色的生产日期喷码,通过丁酮溶剂的清洗后就彻底祛除了,完全看不出一丝痕迹,这时就可以重新喷上生产日期了。6 人
  8. 然而,在校园里的所有意气风发和美好憧憬还是没能逃脱在现实里支离破碎的命运,生活真实的样子就像狠狠的一巴掌,甩在脸上有些发懵,来不及难过。4 人
  9. 车间里生产的饮料品种比较多,各种品牌的橙汁饮料,冰糖雪梨饮料,运动功能饮料,苏打水饮料,还有茶饮料。当然,这些饮料无一例外是后山罐子里的水配出来的,那些广告语上说的天然、营养、健康连我们自己都不相信。4 人
  10. 那是我有生以来过得最为艰难的一段时光,我无法完全说服自己去爱上这样的一份工作,尽管在步入正轨后它可以给我带来稳定的收入。但我听到我的所有时间都被压缩起来发出的咯吱脆响。我来不及思考,在黑白交替、昼夜颠倒的生活模式里我变得癫狂焦灼,我像是个活在火星上的人,丧失了几乎所有的兴趣与爱好。然而,我又无法鼓起勇气,毅然决然的离开这里。4 人

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