用洗脸盆吃羊肉饭

用洗脸盆吃羊肉饭

环游世界九万五千里的自行车美食

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作品简介

我在启程前拔了三颗智齿,倒不是牙齿有毛病,而是为了以防万一。

剩下那颗智齿还没从牙龈里冒出来,就让它维持原状了。牙医也说:“这颗还不要紧啦!”我想,大概再过三年也没问题吧。

石田裕辅(いしだ ゆうすけ)Yusuke Ishida。1969年出生,高中一年级骑自行车环游和歌山县一周后,开始憧憬旅行。高中二年级达成「近畿一周」;大学时休学一年,完成「日本一周」。1995年辞去食品制造企业的工作,踏上环游世界之旅。在旅途各地写下老套的歌词,画了风景和人物的素描,并且自我陶醉着。

作品目录

  1. 前言
  2. 第一章 北美洲——酷寒中的柳橙
  3. 01 五彩缤纷的蛋糕(阿拉斯加)
  4. 02 珍妮特的豌豆汤(美国)
  5. 03 柳橙的甜美(美国)
  6. 04 塔可卷饼与花生米(墨西哥)
  7. 05 会变魔术的棒冰(墨西哥)
  8. 06 “Horchata”与“Torta”(墨西哥)
  9. 07 吓死人的甜面包(墨西哥)
  10. 08 食物中毒(墨西哥)
  11. 09 异乡的中国餐厅(伯利兹)
  12. 10 山村的炸薯条(危地马拉)
  13. 第二章南美洲——世界尽头的大餐
  14. 11 香蕉林中(厄瓜多尔)
  15. 12 夜行巴士的盒饭(秘鲁)
  16. 13 西海民宿的日本料理(秘鲁)
  17. 14 蔬菜汤和安第斯山上的食堂(秘鲁)
  18. 15 救命的洋甘菊茶(玻利维亚)
  19. 16 雨中的手工面包(智利)
  20. 17 汤姆的意式面饺(智利)
  21. 18 世界尽头的午餐(智利)
  22. 19 火地岛的鳟鱼(阿根廷)
  23. 20 手酿葡萄酒(阿根廷)
  24. 21 蜜蜂教我的事(阿根廷)
  25. 22 马黛茶与酱汤(阿根廷)
  26. 23 烤肉配红酒(阿根廷)
  27. 第三章 欧洲——各国美食
  28. 24 炒蛋和青葱蛋卷(丹麦)
  29. 25 马鲛鱼搭讪术(挪威)
  30. 26 森林中的蓝莓(芬兰)
  31. 27 泰瑞莎的匈牙利炖牛肉(匈牙利)
  32. 28 意想不到的主食(捷克)
  33. 29 圣诞晚餐与巧克力(比利时)
  34. 30 伦敦的盒饭店(英国)
  35. 31 美食之国(法国)
  36. 32 奶酪与美酒(法国)
  37. 33 酒吧的餐前小吃(西班牙)
  38. 第四章 非洲——羊肉的口感
  39. 34 乳汁与茶水(毛里塔尼亚)
  40. 35 酱汁拌饭(塞内加尔)
  41. 36 山羊与水(肯尼亚)
  42. 37 边境的甜甜圈(肯尼亚)
  43. 38 巴士始发站的餐馆(马里)
  44. 39 桑吉巴岛的海胆盖饭(坦桑尼亚)
  45. 40 斑马的滋味(肯尼亚)
  46. 41 肯尼亚的餐馆(肯尼亚)
  47. 42 玉米面团(马拉维)
  48. 43 村里的茶店(马拉维)
  49. 44 鸵鸟蛋(纳米比亚)
  50. 45 面包与女孩(纳米比亚)
  51. 46 手工司康饼(南非)
  52. 47 钓金枪鱼船的船员们(南非)
  53. 第五章 亚洲——怀念的滋味
  54. 48 那不勒斯的比萨(意大利)
  55. 49 酸奶王国(保加利亚)
  56. 50 填饭(土耳其)
  57. 51 中东大饼和山羊酸奶(叙利亚)
  58. 52 冰淇淋麻糬(叙利亚)
  59. 53 斋月的伊夫塔(埃及)
  60. 54 法拉菲(以色列)
  61. 55 羊肉串米饭(伊朗)
  62. 56 味觉的乡愁(土库曼斯坦)
  63. 57 麻辣豆腐(中国)
  64. 58 丝绸之路上的西瓜(中国)
  65. 59 白糖番茄(中国)
  66. 60 老爷爷的蛋包饭(巴基斯坦)
  67. 61 香蕉与恰巴提(印度)
  68. 62 朱迪的咖喱(印度)
  69. 63 虫子的滋味(泰国)
  70. 64 食品摊上的布丁(越南)
  71. 65 怪鱼汤(中国)
  72. 66 石斑鱼(中国香港)
  73. 67 面皮(中国)
  74. 68 暴风地带的晚餐(中国)
  75. 69 沙漠中的哈密瓜(中国)
  76. 70 大陆上的最后晚餐(中国)
  77. 71 盒饭的配菜(韩国)
  78. 72 鲷鱼烧与章鱼烧(韩国)
  79. 73 日本的味道(日本)
  80. 后记
载入中

热门划线

  1. 或许,视觉远比我们想象更不可靠,非得动员所有味觉、嗅觉和触觉,才能一窥那片土地的全貌吧。7 人
  2. 每天不断变换的景色,以及和人们邂逅,都让我觉得痛快不已。2 人
  3. 阿拉斯加,2 人
  4. 我用刀子切开柳橙,一口又一口慢慢咀嚼着,沙沙的声响回荡在脸庞,所有的刺激都变得鲜明而闪亮。冻结的果肉在口中逐渐融化,浮现美妙的甜味,忽然间,我确实感受到,自己正执拗地贴紧这片大地。2 人
  5. 踩着自行车,回头一望,老头一直朝这边挥手,我实在没办法挥手回礼,只能再次对他点了点头,盯着地面猛踩脚踏车。2 人
  6. 然后仰躺在热带大草原上,边胡扯边眺望星空。听着虫鸣,我不由得苦笑:这就是青春哪!2 人
  7. 白人在经济及精神上的优越一直不曾动摇,也是实情。如果白人的心灵富足和亲切的态度都是由此而生,这样的结果又算什么呢?2 人
  8. 懒洋洋的和风慢慢吹干了汗水,秋天已经到了。我接口说:“听她那么说,我当下倒觉得,是你们自己跑到别人的土地上吧?不过老是这样想也没有意义。”2 人
  9. 我高高举起葡萄酒瓶,向逐渐远去的两人致意,他们也缓缓挥手,我忽然陷入浓烈的旅愁中。船名写在船尾上,是宫城县气仙沼的渔船。2 人
  10. “可以给我一个麻糬吗?这次我买。”他顿时吞吞吐吐:“对不起……都卖完了。”小弟低眉垂眼地站着,一脸歉意。我的心境豁然开朗:“哈哈!没关系,没关系啦!”我拍着他的肩膀说:“下次见面的时候,一定要留一个给我喔!”说完,小哥又露出见到老友般温暖的眼神,对着我微笑。2 人

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