评价"谷物大脑"的豆瓣成员(69)

8.4
  • 力荐47.8%
  • 推荐30.4%
  • 还行14.5%
  • 较差2.9%
  • 很差4.3%
  • 谜语大王朱厚熜
    2023-10-21读过
    最有用的就是最后的食谱了
  • 豆友j5YVi0am2Q
    2022-09-29读过
    骗子! 作者是个美国版养生大湿,表面教人养生,实则兜售所谓治疗方法以牟利。 很搞笑的是,作者在这本书中的观点和他2000年出版的《大脑复原》中的观点完全相反,毕竟是养生大湿嘛,能随意篡改规律,不奇怪。 作者就是个神经科专家,根本不具备什么专业的营养学知识,他的观点也和医学界的主流观点完全不同。到底是全世界的权威专家错了,还是这位营养学方面的外行完全在扯皮? 不由得让人联想起多年前风靡在国内的五花… (查看全部
  • 李一乐
    2022-07-17读过
    专业名词较多,没有读得特别懂。我理解就是主体思想就是作为北方人少吃面食、少吃碳水、少摄入糖,最后的食谱有兴趣的倒是可以试一试
  • 笨小猪
    2022-01-23读过
  • 兰迪小姐
    2022-01-09读过
  • andrew
    2021-11-27读过
    非常值得阅读,这本书解释清楚了断糖是很重要的
  • 豆友184403850
    2021-08-27读过
    不错,感觉很对,
  • 不语
    2021-06-21读过
  • 梁丹娜娜
    2021-06-13读过
  • 波利
    2021-01-19读过
    工作中减肥加上书中营养食谱是带给我对于食物以及饮食角度的新理解,出于食谱的是绿色食品,健康食品,剔除部分早就不被认可的食品,按照食谱中的各种食品,精心选择每天不同的饮食,每天出于一种热爱的生活态度,把饮食和健康重新合成一种新的生活态度,不去考虑重点是多少,次要的个人喜欢也会被慢慢改变。 书中系统的结合科学分析每天应该如何,每个月应该拥有什么样的营养成分,每个季度会达到一种健康向上的身体指… (查看全部
  • 豆友228213401
    2020-12-17读过
    才开始看
  • 止水╭(╯ε╰)╮
    2020-04-02读过
  • lynx
    2020-02-05读过
    有些可以,有些神神叨叨,
  • 宋英杰-Jeremy
    2019-11-07读过
  • 幸运的娃娃
    2019-06-16读过
    从此改变了我的饮食观
  • Blakechaos
    2019-05-24读过
    可以参考,但食谱价值不高,理论可以践行,谢谢作者的知识共享!
  • 米儿
    2019-05-15读过
  • Runner
    2019-02-12读过
  • Sam.Cui
    2019-01-14读过
    不错奥,了解这么多身体和食物的知识,我太多小问题也尝试下无麸质和碳水饮食。
  • errol
    2018-12-28读过
  • :
    2018-10-12读过
  • dzfxse
    2018-08-25读过
    很让人信服,觉得很对
  • 阿白
    2018-08-14读过
    我不介意少吃碳水多吃蛋白和脂肪,但这本书是偏颇的。一个细分领域的专家写煽动性的书,很容易沉醉于自己领域的科研成果,想要大力推广,而忽视其他证据。
  • 发条橙
    2018-08-08读过
  • 笨球爸爸
    2018-08-03读过
    翻译扯淡,作者臆想多于事实,逻辑感人。