窥视日本之心

近年，由于日本政府签证放宽、日元贬值，以中国人为主的海外游客剧增并且在日本掀起“爆买”狂潮。价格不菲的南部铁器也成为中国游客来日本爆买的对象之一。

很多传统工艺产业艰难度日，以厚重的质感、代表日本传统美而为人所爱的南部铁器却独秀一枝。起初，南部铁器很多铁铺都以为中国兴起的“铁壶热”只是一时，但随着时间的推移，中国人对南部铁器的喜爱远远超出了他们的想象。

“爆买”也给铃木盛久工房带来一些影响。现在加上熊谷和铃木，一共只有5个铁匠。一个铁壶“走完”所有工序需要两个月，而每年产量也只有两百多个。但是现在订单数却达到了900多个——这意味着现在下单的客人，三年以后才能拿到作品。

与其他作坊相比，铃木盛久工房在细节上更加注重设计，倾向于选用细砂以表现更为精细的图案。铃木盛久工房的铁壶大概在10-20万日元之间，属于南部铁壶中的高级品，但不少客人仍然愿意等待。有人还半开玩笑地说，那正好呀，三年里可以好好存钱。

“爆买”对于那些用机器生产的工厂来说是个好事，却并没有给铃木盛久工房这样的手工作坊带来滚滚财源——因为每年的产量都是固定的。尽管供不应求，但是考虑到人手有限，扩大生产规模可能很难确保产品质量，铃木成朗给出的答案是：维持现状，保证质量，宁可不赚钱。

铃木成朗严肃地说：“言语不多却认认真真、全力以赴地去做——这些职人美德也是普通日本人性格共通的部分。现在南部铁器之所以得到中国等海外客人的喜爱，其根本还是高质量和站在消费者的角度上去设计、生产。如果扩大生产规模却没有办法维持质量，我们就是本末倒置了。”

不过，最后他还是笑着叹了一声气：“经常有人说我们赚钱了，事实上并不是这样的。”

那些世俗的东西并不是匠人们关心的。他们的生命，就是那一个个作品。

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