世界遗产地理·黔之味(总第26期)
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作品简介
贵州省,地处中国西南腹地,复杂的地理环境以及多民族的聚居,让这片土地多了几分神秘。尤其是这里的美食,千般滋味,万般风情。本期特别策划,我们将走进贵州,品味这独具一格的黔之味。
作者:世界遗产地理。
作品目录
卷首语
家园
极地家园
风月之地
遗产地
北纬30度上的遗产地
风物志
零纬度基多
味道
佳肴入酒香
数字
雍正版《时间都去哪儿了》
符号
音符随身动
特别策划
黔之味:物产、美食与乡愁
多彩的贵州味道
“蘸”尽先机
黔菜的滋味
贵州酸:智慧与味道的盛筵
黔味贵辣
稻鱼共生,舌尖上的奇观
贵州豆腐:怀想江南的滋味
我在贵州赶乡场
油茶:原生态之味
也说贵州酒文化
“黑暗料理”:羊瘪、虫宴与生食的奇味
苗年:这一团火热,恰是美食的温度
自驾
漫漫黔程:从黔西南至黔东南的自驾路
聚焦
挽救蔚蓝
从公海世界遗产到全球海洋保护
蓝梦岛“养成记”
公海奇观
视野
溯河而上,另眼观新疆
东京车站的百年沧桑
无忧宫:葡萄藤上的宫殿
拾遗
李荣魁:没有心力,难出妙品
遗产视界
俯瞰非洲
专栏
大师故乡
洁尘:秋风更比山石白
悠游欧罗巴
邓海南:小王子的故乡
鸟日子
惠昭:淡季到澎湖寻鸟
美游记
韩晗:优雅的“蓝魔”
载入中
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