为食物辩护所属的套装（共 2 套）
作者[美] 迈克尔·波伦迈克尔·波伦（Michael迈克尔·波伦（Michael Pollan）
类别 出版 / 非虚构
迈克尔·波伦“饮食觉醒”系列包括《杂食者的两难》、《为食物辩护》、《吃的法则》。 自从人类开始围坐在一起共同进餐，饮食之道就与文化而不仅仅是生理需求，结下了不解之缘，人类透过饮食，将自然转化为文化。 在本套装中，作为美国饮食界的引领者，迈克尔· 波伦长期关注饮食议题，企图在工业社会与田园自然中寻求调和，给出了杂食者“到底要吃什么”的答案、什么才是真正的科学… （更多）
作者迈克尔·波伦迈克尔·波伦（Michael迈克尔·波伦（Michael Pollan）
类别 出版 / 非虚构
《杂食者的两难》：作为美国饮食界的引领者，迈克尔·波伦长期关注饮食议题，企图在工业社会与田园自然中寻求调和。在本书中，他以田园调查的方式走访农场、研发室、牧场、食品加工厂和超市，从产地一路追踪到餐桌，如侦探般地揭开现代食品的面貌，追寻现代饮食如何成为人类疾病的来源，给出了杂食者“到底要吃什么”的答案 《为食物辩护》：吃的理由绝不仅仅是吃本身，食物还关系到… （更多）