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作品简介
这是一本从美学和商业两方面,介绍如何开一家花店的纪实类花店开店书籍,兼具可操作性、真实性和可读性,所有案例和故事都是作者亲生经历和原创。
在中国鲜花市场2000亿人民币市场潜力号召下,创业的冲动,鲜花本身蕴含的情感与情怀,让许多人跃跃欲试。但情怀与赚钱,哪个更重要?花艺师与经营者,哪个更重要?开一家花店需要做哪些准备工作?开店的钱从哪里来?国际上最先进的花店是什么样的?花艺师如何不断自我学习?鲜花产业链的内幕和热钱是如何流动的?开店后如何宣传和运营才能使花店实现盈利?
本书分8章,从都市年轻人开花店的情怀到鲜花产品的属性,从商业模式到美学修养;从员工培训到设计的尊严,从设计领域的去中心化到审美价值的坚守;毫不隐瞒的告诉读者一个有关花、有关美、有关如何开一家花店,一年赚到500万的关键。特别是微信营销,对当今花店的口碑影响。同时告诉这个世界,一把鲜花所能讲述的创业故事,一个花盒所能给需要的人勇气和温暖的公益。
孟昭然,MENG FLORA花店和MF线上鲜花花市创始人。他不遗余力地将花艺行业中蕴含的精致生活理念,带入互联网时代的新型经济平台。MENG FLORA是范冰冰、姚晨、王菲、黄晓明等明星的宅配鲜花供货商;他的客户涵盖了Chanel、SK II 、三宅一生到Lafayette百货、奥迪、奔驰、宝马、顶级时装杂志VOGUE、BAZAAR、GQ和Marie Claire。
作品目录
开一家理想的花店没有那么困难
PART 1 选择花艺行业创业的原因 花植是带有情感的商业产品
CHAPTER 1 还记得你与花的第一次亲密接触吗?
CHAPTER 2 还记得你的第一枝情人节花吗?
CHAPTER 3 还记得你第一次买花回家吗?
CHAPTER 4 在巴黎第一次接触现代花艺
CHAPTER 5 想开一家花店
CHAPTER 6 创业也可以是面朝大海春暖花开
CHAPTER 7 开家花店,我很严肃的
CHAPTER 8 把周迅吓到的蝴蝶
CHAPTER 9 银行会借钱给我买花吗?
CHAPTER 10 有品位的你,买花就会想起我
PART 2 如何开一家国际标准的花店 用现代商业逻辑管理创意行业
CHAPTER 1 我想让你记住我
CHAPTER 2 你经历过一整年的梦想成真吗?
CHAPTER 3 咖啡和鲜花,有着类似的商品属性
CHAPTER 4 为什么要把自然的花标准化?
CHAPTER 5 传统花店急需升级
CHAPTER 6 一眼能认出来的,才是成功的品牌
CHAPTER 7 花店如果不解决标准商品的问题,是无法进行线上销售的
CHAPTER 8 这些细节区分了花艺工作室和花店
PART 3 花落知多少 成功和失败的商业花艺案例分享
CHAPTER 1 城市礼盒
1/4 纽约
2/4 巴黎
3/4 北京
4/4 设计就是选择的过程
CHAPTER 2 主题周
CHAPTER 3 和TRB长达两年的热恋
CHAPTER 4 商业活动客户沟通
CHAPTER 5 宴会设计
CHAPTER 6 艺术北京
CHAPTER 7 三宅一生
CHAPTER 8 北京设计周
CHAPTER 9 海尔冰箱
CHAPTER 10 CHANEL
CHAPTER 11 CLAIRE BASLER画展花聚
CHAPTER 12 韩国轻奢时尚休闲品牌EXR
CHAPTER 13 少见的植材
PART 4 花店的企业文化不只是美 美让花店可持续发展
CHAPTER 1 创立一家有温度的公司
CHAPTER 2 共同成长不只是喝酒吃饭唱歌,当然以上也很重要
CHAPTER 3 蜻蜓的智慧
CHAPTER 4 每一次和员工分手,都是老板的自我成长
CHAPTER 5 和朋友分享快乐,向聪明人学习
CHAPTER 6 审美是有壁垒的,创作其实是设计师人生经历的浓缩
CHAPTER 7 MENGer们的故事
1/13 曹晓泰
2/13 那子
3/13 杜诗雨
4/13 刘少华
5/13 刘玉宝
6/13 乔阿姨
7/13 LULU
8/13 JERRY
9/13 丁雪
10/13 晨晨
11/13 李门豪
12/13 Hailey
13/13 萌宠
PART 5 花店创始人的自我成长 从设计师到创始人
CHAPTER 1 创业者百死一生
CHAPTER 2 情人节毁了中国花艺
CHAPTER 3 买花送给自己,不是对自己好一点的表现,而是成了常态
CHAPTER 4 鲜花是感性的,花艺事业是理性的
CHAPTER 5 拒绝投资,回到源头
CHAPTER 6 花店进货准则
CHAPTER 7 从花店到花市,我现在的客户是我曾经的竞争对手,因为我最了解他们的需求
CHAPTER 8 过一个平淡的七夕
PART 6 国内顶尖花艺工作室 我们是竞争对手也是最好的伙伴
CHAPTER 1 “不遠COLORFUL ROAD”:梦想在不远
CHAPTER 2 上海艺术家J.:种了七年玫瑰的花艺师
CHAPTER 3 漠:隐匿在胡同中的UNE FLEUR
CHAPTER 4 Shiny:暗黑少女的花艺
CHAPTER 5 Ivy Lin:爱用野草的花艺师
PART 7 移动的盛宴 世界顶级花艺
CHAPTER 1 十万步走出的东京花店
1/7 最酷的花店
2/7 最时尚的花店
3/7 最绿的花店
4/7 最野的花店
5/7 最高级的花店
6/7 最温柔的花店
7/7 最大的花店
CHAPTER 2 欧洲花卉中心——荷兰
阿斯米尔
CHAPTER 3 法国,欧洲现代花艺发源地
MARCHE AUX FLEURS
CHAPTER 4 年轻的顶级花艺大师
1/3 时尚圈最炙手可热的花艺大师
2/3 最跨界的花艺设计师
3/3 摇滚花艺
CHAPTER 5 英国是个特别极端的国家
1/2 哥伦比亚路花市
2/2 REBECCA LOUISE LAW
PART 8 PANTONE 2017年度色轻盈草木色 花之外
CHAPTER 1 绿色的除了叶子还有花
CHAPTER 2 时装周上的酷叶子
1/4 用形状而不是颜色
2/4 狂野不羁的叶子
3/4 优雅穿梭于热带花园
4/4 叶子的独立宣言
载入中
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