算是在不能去往霓虹的日子里的日本美食代餐书籍吧，让我想起很多很多年以前，坐在小樽的寿司店里，房间另一头的英国人在一顿美餐之后举起双臂，高喊“Sushi is my life！” 。尽管有些描述和视角仍不脱TimeOut或Lonely Planet的色彩，但能想象作为一个美国人想写出这样一本书，要花怎样的精力（和胃口）沉浸到日本的饮食和文化中去。在“米面鱼”之下，被重点描写的还有料理职人，和他们所… （查看全部）

还行吧。如果很了解日料的话其实基本都知道了，没什么特别多新东西。随便翻翻可以。