环球寻味记:以食为旅 四海一家

三联生活周刊(2018年7-8期)

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家人若能在一起,在哪里都是团聚。

有人情温暖的存在,异乡便也成为故乡。于是在2017年,我们启动了《环球寻味记》系列的操作,有别于以往《最想念的年货》系列,到更广阔的天地里去探寻吃喝的要义。2018年,我们继续放眼全球,选择了人们假期出行热度最高的几个目的地:泰国、土耳其、西班牙、美国以及中国台湾。进入12月,记者便分成五路,踏上了更遥远的旅途。

三联生活周刊编辑部,编著

  1. 环球寻味记
  2. 环球寻味记:西班牙
  3. 巴斯克:西班牙烹饪的先锋之地
  4. Pintxos或Tapas:方寸中的美食天地
  5. 马德里:时光中,不变的味道
  6. 如何享用一只伊比利亚黑猪火腿
  7. 瓦伦西亚:米饭的面孔
  8. 环球寻味记:土耳其
  9. 与土耳其的饮食相逢
  10. Kebap:世界上最棒的烤肉
  11. 早安,伊斯坦布尔的餐桌
  12. 伊斯坦布尔之夜:饮酒与解酒
  13. 小城吉雷松:黑海的鱼与奶奶的家常菜
  14. 来自帝国时代的土耳其软糖
  15. 街头小吃羊大肠的魅力
  16. 环球寻味记:美国
  17. 艺术家与“天才逃避者”的世界
  18. 旧金山的中餐现场
  19. 三个中国女孩:闯荡加州厨房
  20. 纳帕酒窝为何这么火?
  21. 旧金山、纳帕72小时
  22. 圣地亚哥48小时
  23. 纽约食事
  24. 环球寻味记:泰国
  25. 吃懂泰国:气味为先,深不见底
  26. 赏味曼谷:米其林与农家乐
  27. 原味清迈:山野、优雅而古老的泰北菜
  28. 环球寻味记:中国台湾
  29. 台湾味道:他乡亦故乡
  30. “混血”酒家菜
  31. 眷村菜:穷人的家乡菜
  32. 总铺师林明灿:一场古早味台湾办桌
  33. 台北小吃一整天
  34. 台湾小吃知多少
  35. 阿村馋鱼记
  36. 孩子,我们一起来过年
  37. 俄罗斯年夜饭:战斗民族的百年餐桌
  38. 三碗咸烧白

作者三联生活周刊编辑部

类别杂志

上架时间2018年03月

提供方浙版数媒

标签美食(730)生活(3963)杂志(1652)百科(342)三联生活周刊(221)

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