日日好便当

日日好便当

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作品简介

传说中的便当为什么那么受欢迎呢?四季便当应该怎样因循节令的特点更好地搭配呢?演员、画家、作家、造型师们都喜欢什么便当呢?如何更高效快速地制作丰盛的便当?每个人都有自己喜欢的便当以及关于那份便当的故事。有多少份便当,就有多少个故事。

始终偏爱一种味道的人、想要同时体会风景与氛围的人、不停发现新口味便当的人。每个人对于自己喜欢的便当,各有各的理由。和朋友在一起时,伊藤正子总会忍不住问“你爱吃什么便当”。每天做便当、去合羽桥买食材、寻找向往已久的便当、从朋友那里打探来他们喜欢的便当、向烹饪大师请教制作便当的方法……

这本书里,尽是关于探访便当的美味故事。

生活需要忙里偷闲,制作一道符合自己口味的便当也是难得的小确幸。

伊藤正子,1970年生于日本横滨。作为烹饪、家居小物等的生活方式设计师,多次在杂志与图书中登场。伊藤女士是一名公认的吃货,她会为了美食而日本各地、甚至满世界地搜寻。另有《正子Style》《白色东西》《便当帖100》(Magazine World出版),《傍晚五点,米饭与酒》(PHP Editors Group出版)等多本著书。

叶晓瑶,大阪大学文学研究科毕业,现任上海译文出版社日文编辑。性格兼具双鱼座典型的敏感多愁与非典型的爽快果断。追求庄子《逍遥游》之境界,故有笔名:逍遥千里、庄千里。爱生活爱美食,“醉能同其乐,醒能述以文者”,逍遥也。

作品目录

  1. 前言
  2. 便当之旅1
  3. 为了传说中的便当,向鹿儿岛进发
  4. 那个人的心头好
  5. 中原慎一郎
  6. 吉本芭娜娜
  7. 山本康一郎
  8. 便当日记 春
  9. 生姜烧牛肉便当
  10. 春卷便当
  11. 午餐肉饭团便当
  12. 玉米牛排三明治
  13. 菠菜咖喱便当
  14. 莲藕塞肉便当
  15. 炸香菇便当
  16. 炸虾与炸蚕豆便当
  17. 蚕豆饭便当
  18. 紫菜炸圆筒鱼糕便当
  19. 散寿司
  20. 赤豆饭便当
  21. 炸鸡块便当
  22. 猪肉汤便当
  23. 鸡肉松便当
  24. 西蓝花通心粉便当
  25. 炸薯饼便当
  26. 便当之旅2
  27. 是给樵夫吃的吗?日田的“樵夫饭”便当
  28. 那个人的心头好
  29. 牧野伊三夫
  30. 菊池亚希子
  31. 伊藤雅子
  32. 便当日记 夏
  33. 中华勾芡便当
  34. 炸虾仁蚕豆便当
  35. 各种各样的蔬菜汤
  36. 里脊排便当
  37. 辣虾仁便当
  38. 咕噜肉便当
  39. 咖喱炒饭便当
  40. 中华粽子便当
  41. 三明治便当
  42. 蛋包饭便当
  43. 干咖喱便当
  44. 生姜烧猪肉便当
  45. 泰式咖喱便当
  46. 学来的菜单
  47. TAKUMATAMAE 给老公的便当
  48. 高贤哲 韩国的便当
  49. 高桥良枝 温泉之旅中的大人行乐便当
  50. 便当日记 秋
  51. 拌蔬菜便当
  52. 油炸山药便当
  53. 干咖喱便当
  54. 紫菜炸圆筒鱼糕便当
  55. 番茄酱意面便当
  56. 炸虾便当
  57. 甜辣味煮牛肉便当
  58. 肉饼便当
  59. 莲藕塞肉便当
  60. 生姜烧肉便当
  61. 芝麻炸鸡胸肉便当
  62. 鲑鱼便当
  63. 中华勾芡便当
  64. 香肠卷心菜汤便当
  65. 涮猪肉便当
  66. 便当制作123
  67. 在Pelicàn和合羽桥买东西
  68. 每天吃的大米
  69. 有了这些,可以帮大忙
  70. 如果有汤的话
  71. 便当日记 冬
  72. 饭团便当
  73. 紫菜炸圆筒鱼糕便当
  74. 肉饼便当
  75. 炸鸡块便当
  76. 春卷便当
  77. 生姜烧牛肉便当
  78. 油炸黑芝麻沾鸡胸肉便当
  79. 炸鱼虾便当
  80. 鸡肉饭便当
  81. 家常菜便当
  82. 胡春做的便当
  83. 那么,一起来做便当吧
载入中

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