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    春日便当

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    温馨素朴的美食记忆,本格纯正的料理指南。日本作家吉井忍延续《冬日便当》5星好评,全系列完结篇《春日便当》,豆瓣首发。

    图文介绍日式便当做法,秉持“使用当地当季食材”原则。详解10份春季健康便当,初学者亦能轻松上手。更附10则美食随笔,带您走近日本庶民食桌,再现《深夜食堂》式的感动。

    ★ 使用普通材料和当地调料,每份成本在10元内。

    ★ 每份便当有足够的蛋白质、蔬菜和水果,草食男和肉食女都能吃饱吃好。

    ★简便易学,忙碌的上班族也能轻松完成。

    作者简介

    吉井忍,旅居北京的日本媳妇。成都留学,法国务农,辗转台北、马尼拉、上海等地任经济新闻编辑。现为家庭主妇,兼任《南方周末》评论版撰稿人、《城市画报》、《南方人物周刊》特约记者、《LOHAS乐活》专栏作者。作品亦见于《鲤》、《外滩画报》、《东方早报》、《读者》等报刊。译有《Insight Guides 2010年上海世博会传播手册》(日文版)。现热衷于中文写作以及为中国丈夫制作便当。

    1. 目录
    2. 前言:海边的春日便当
    3. 草食男的一周
    4. 肉食女子的一周
    5. 后记:今日好便当
    6. 前言
    7. 草食男子的一周
    8. 周一:手鞠寿司便当
    9. 便当小贴士:
    10. 周二:海苔肉卷便当(樱花小饭团)
    11. 便当小贴士:
    12. 周三:平成版萝卜饭便当
    13. 便当小贴士:
    14. 周四:茶泡饭便当
    15. 便当小贴士:
    16. 周五:越南三明治
    17. 便当小贴士:
    18. 肉食女子的一周
    19. 便当小贴士:
    20. 周二:可乐饼便当
    21. 便当小贴士:
    22. 周三:青椒塞肉便当
    23. 便当小贴士:
    24. 周四:鲑鱼便当
    25. 便当小贴士:
    26. 周五:鱿鱼饭便当
    27. 便当小贴士:
    28. 后记

    作者〔日〕吉井忍

    类别生活

    篇数五篇

    首次发表豆瓣阅读

    上架时间2013年04月

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