消失的牛马：埃及大转折时代的动物

▼突破传统历史范式，从动物角度重新书写19世纪的大转折时代

▼讲述社会转型过程中受支配群体付出的代价，牛马的遭遇也可能发生在我们自身……

▼中东史、奥斯曼史明星学者米哈伊尔代表作，将动物引入全球史的讲述

奥斯曼史专家米哈伊尔代表作，一部从牛马观照人类，讲述社会转型中个体命运变化的历史。除了法老和英国统治时代，被奥斯曼统治的时期在埃及历史上同样重要。埃及在这一时期经历了传统农业瓦解、城市化、从帝制行省到现代国家、被卷入全球市场等剧变。本书从动物的角度切入：被用于耕作和运输的水牛、骆驼、马匹，让位给人力、铁轨和蒸汽机，曾经的“城市清道夫”狗被认为是传染病来源而遭到驱逐，大象、长颈鹿等明星动物从外交礼物变为跨国商品。在时代的转折中，“牛马”面临着消失的命运。

阿兰·米哈伊尔，历史学家，耶鲁大学历史学教授，研究领域为中东史、奥斯曼帝国史、埃及史、环境史等。代表作包括《奥斯曼的树下：奥斯曼帝国、埃及与环境史》《奥斯曼之影：塞利姆的土耳其帝国与现代世界的形成》等。

张丹丹，曾就读于南京大学历史系、以色列希伯来大学人文系。