星巴克:关于咖啡、商业和文化的传奇

星巴克:关于咖啡、商业和文化的传奇

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作品简介

《星巴克:关于咖啡、商业和文化的传奇》对星巴克传奇进行了深入揭秘。在美国,咖啡这种饮品曾经令人难以下咽,无人愿意接受。但是,星巴克咖啡店的出现改变了这种现象——它成功地打造出独具特色的精品咖啡帝国,成为全球首屈一指的咖啡业霸主。那么,星巴克成功的秘密到底是什么?作者详细讲述了星巴克的创建历程,包括其创始人如何在完全没有咖啡文化的美国开辟出自己独特的咖啡之路;如何为门店选址;如何大胆地在同一条街开几个星巴克门店;如何设计出别致的“美人鱼”标志;如何进行产品设计及产品定位;如何吸引顾客并增强客户黏性;如何规划其更绚烂的企业愿景,从而发展为一个国际性的连锁机构,等等。

《星巴克:关于咖啡、商业和文化的传奇》内容层层递进,为读者展示出星巴克咖啡帝国的演变历程,并对此进行了理性、公正、深刻的分析。同时,读者也将了解到星巴克是如何通过对消费者心理和社会习俗的把握去吸引其忠诚的客户群,并且正在以其“无所不在”的战略模式席卷全球。

此外,我们也会发现,星巴克并非只是在卖咖啡,实际上它经营的是一种生活方式,它改变的是我们的生活理念。

读完本书,当你再度手捧星巴克咖啡时,你将对这家成功的企业以及咖啡本身都有了新的认识,或许还会思考如何用星巴克式的思维解决所面临的问题。

本书内容层层递进,为读者展示出星巴克咖啡帝国的演变历程,并对此进行了理性、公正、深刻的分析。同时,读者也将了解到星巴克是如何通过对消费者心理和社会习俗的把握去吸引其忠诚的客户群,并且正在以其“无所不在”的战略模式席卷全球。

此外,我们也会发现,星巴克并非只是在卖咖啡,实际上它经营的是一种生活方式,它改变的是我们的生活理念。

泰勒·克拉克(Taylor Clark)

出生于美国俄勒冈州阿什兰,大学就读于达特茅斯学院(Dartmouth College)。曾任《维拉麦特周报》自由撰稿人,后为特约撰稿人。本书为他的首部著作。

作品目录

载入中

热门划线

  1. 星巴克并未发明咖啡,它只是在用别人觉得不可能的方法调制咖啡。星巴克将美国人以往用0.25美元就能购得的廉价咖啡重新打造成奢侈饮品,再让大家以不菲的价格买回来,接着又在大城市中每隔几个街区就开设若干星巴克门店,顾客蜂拥而至,排成长队,不惜花大价钱购买。星巴克在消费者心目中的影响之大,甚至可以使得有罪之人皈依上帝。佛罗里达库珀市浸信会牧师为了提高复活节礼拜的参与度,发邮件通知前来参加活动的新教友,每人都会得到一张价值10美元的星巴克礼券。据《迈阿密先驱报》报道,这一措施立竿见影、效果显著。在复活节那天,整整来了8500人,这几乎是往年的教堂复活节活动参与人数的两倍,以至于教堂工作人员不得不在停车场劝说大家离开。在21世纪,救赎之路显然包括在路边小憩时,来上一杯星冰乐。17 人
  2. 谈到星巴克,说它改变了现代世界的动力都毫不为过,因为它影响了车流模式,改善了将近2500万名咖啡农场主的生活,并将各国的文化习俗都转移到咖啡消费上来。它巧妙且迅速地将自己融入美国城市景观之中,其速度之快使得史上任何零售企业都无法与之媲美。17 人
  3. 年,普雷斯科特的才华引起美国国家咖啡协会的重视,这一机构长期以来致力于寻求能有效推动咖啡销量的办法16 人
  4. 1.每餐匙现磨咖啡要配以8磅水。2.在玻璃或陶瓷容器中,用力将这些现磨咖啡过水,水温应该略低于沸点几度。3.不要将咖啡煮沸或多次加热,不得多次使用现磨咖啡。11 人
  5. 星巴克提供的是奢华的体验、身心的愉悦、社会归属感、安全的避风港,所有这些都是人们所迫切需要的东西。7 人
  6. 1991年3月2日,星巴克双子店正式对外开张营业。6 人
  7. 咖啡贸易是仅次于石油的全球第二大现货贸易,80%的美国成年人经常饮用咖啡。6 人
  8. 在他收购星巴克之初的1987年,公司只有11家门店;不到3年工夫,门店已达85家,几乎是原来的8倍。4 人
  9. 结论是咖啡店的环境舒适宜人,在这里人们可以独享惬意,或是邀友人共度美好时光。4 人
  10. 在反茶运动的驱动下,美国人义无反顾地坚决选择了咖啡。4 人

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