豆瓣阅读

    餐桌上的明白人

    谣言粉碎机.食物向

    阅读
    ¥15.99
    • 导言
    • 目录
    • 作品信息

    • 一次性纸杯的第一杯水,该不该喝?

    • 长时间嚼口香糖有害吗?

    • 吃了1个烤鸡腿,等于抽了60根烟?

    • 炸鸡丰胸,男女皆宜?

    • 婴幼儿喂养误区:你的宝贝需要补钙吗?

    • 牛奶与香蕉同食会拉肚子吗?

    面对众说纷纭,

    谁来调查真相?

    你能一眼洞穿谣言吗?

    爱科学,不爱流言。

    爱考证,不爱迷信。

    爱证据,不爱权威。

    谣言粉碎机——

    捍卫真相与细节,一切谣言将在这里被终结,

    树立理性思考的生活方式,让轻信与盲从止于科学!“

    谣言粉碎机”系列包含以下三册:

    《餐桌上的明白人》

    《危言出没,身体请注意》

    《谣一谣,你就真懂了》

    针对广为流传的食物、健康、奇闻各向谣言,通过专业知识和科学精神逐个击破,果壳“谣言粉碎机”主题站三年来的精华积累集结成书。

    在一个“泥沙俱下”的时代,人人都需要一台“谣言粉碎机”!

    ★严肃的科学精神+活泼的研究方式+简白的幽默感+与生活息息相关的科学知识=一个更聪明的世界

    ★抗击谣言、科学思考、理性生活 让科学不再遥远、深奥、冷漠、晦涩

    ★柴静、陈晓卿、罗振宇、魏坤琳、罗云波 倾情推荐

    ★果壳、微博、豆瓣上超火的科学名人、科研专家放下架子娓娓道来,让你看到平时严肃的科学家的另一面

    果壳guokr.com

    国内首家泛科技垂直网站,一个开放、多元的泛科技社区,秉持“科技有意思”的理念,致力于提供负责任、有智趣的泛科技主题内容,对身边的生活进行有意思的科技解读,并唤起大众对科技的兴趣,让科技成为公众生活的一部分。科技将为你打开认识世界的另一扇窗。

    1. 人人有台“粉碎机”
    2. 第一章 “危险”食物有真相
    3. 吃一只烤鸡腿,等于抽了60支烟?
    4. 吃牛蛙会感染寄生虫吗
    5. 鱼浮灵,不是致癌催化剂
    6. 吃鱼,要担心汞污染吗
    7. 一次性纸杯的第一杯水,该不该喝?
    8. 解析牛奶致癌说:酪蛋白的谜团
    9. 长时间嚼口香糖有害吗?
    10. 薯条致癌吗?
    11. 一次醉酒相当于轻度肝炎吗?
    12. 长期喝豆浆会得乳腺癌?
    13. 男人不能喝豆浆吗?
    14. 胡萝卜吃多了会维生素A中毒吗?
    15. 西红柿籽发芽:卖个“胎萌”而已,没那么可怕!
    16. 洗豆子出现了泡沫?别害怕!
    17. 吃一口鱿鱼相当于吃40口肥肉?
    18. 可乐+曼妥思,同食撑死人?
    19. 第二章 健康“箴言”快终结
    20. 喝奶不如去吃菜,牛奶越喝越缺钙?
    21. 蜂蜜能预防龋齿吗?
    22. “发物”会影响伤口愈合吗?
    23. 炸鸡丰胸,男女皆宜?
    24. 盘点有关食品营养与安全的误区
    25. 糖尿病人不能吃水果吗?
    26. 柠檬是治疗癌症的良药吗?
    27. 量子共振信息水,到底有多不靠谱?
    28. 用颜色判断鸡蛋营养不靠谱!
    29. 以形补形?太牵强了!
    30. 婴幼儿喂养误区:你的宝贝需要补钙吗?
    31. 高钙奶更补钙吗?
    32. 猪肝明目?悠着点!
    33. 重口味的逆袭:吃盐越多越健康?
    34. 牛奶与香蕉同食会拉肚子吗?
    35. 空腹吃香蕉,会出问题吗?
    36. 第三章 饮食窍门打不开
    37. 辨别毒蘑菇,民间传说不可信
    38. 用蒜子检测地沟油靠谱吗?
    39. “5秒规则”靠谱吗?
    40. 水果,早上吃才好吗?
    41. 生食更健康?
    42. 胡萝卜一定要用很多油来炒吗?
    43. 还在“以貌取人”分辨转基因?太不科学了!
    44. 越吃越瘦的食物真的存在吗?
    45. 家用臭氧机能去除肉中的激素和添加剂吗?
    46. 雪碧真的能解酒吗?
    47. 斑点脱落就是假鹌鹑蛋吗?
    48. 第四章 轻松看待工业化
    49. 麦当劳虐鸡门:断喙是虐鸡吗?
    50. “假鸡蛋”真是假的吗?
    51. “麻醉鱼”是怎么回事?
    52. 茶叶中检出农药能说明什么?
    53. 浸出油不安全吗?
    54. 无籽水果是用避孕药种出来的吗?
    55. 一支雪糕加入19种添加剂,有必要吗?
    56. 掉色的食物一定是染色的吗?
    57. 农村自养猪肉:营养不高,安全隐患不低
    58. 野味vs养殖:口感、营养、安全大比拼
    59. 甜玉米是转基因玉米吗?
    60. 不能留种的作物都是转基因的吗?
    61. 如何看待黑龙江大豆协会对于转基因大豆的指责?
    62. “转基因作物里发现未知微生物”是怎么回事?
    63. 作者简介

    作者果壳guokr.com

    类别 图书 / 非虚构

    篇数六十三篇

    提供方果壳阅读

    喜欢这本书的人也喜欢

    来自豆瓣读书的评论10