菜园里的学问

菜园里的学问

有机园艺方法

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作品简介

《菜园里的学问:有机园艺方法》是一本蔬菜园艺的实用手册,图文并茂,以春耕、夏长、秋收、冬藏之大自然的轮回为主轴,以通俗易懂的语言讲述了有机周艺耕作需要知道的基础知识:植物的构造,大自然中的生命循环,常用农具,肥料,撒种,栽种,田间管理,病虫害防治,收获,储藏,蔬菜的习性,蔬菜的分类和轮作,规划与年事安排。附录列出了常见蔬菜和其他作物的栽种资料,菜园常见防虫植物,常见蔬菜病虫害,常见益虫资料,常见蔬菜营养及食疗功效,家庭秦食菜谱,植物名称中英文对照表。文中的小资料以生动的语言讲述了农业发展的历史以及一些喜爱园艺和大自然的中外杰出人士的故事。

春耕秋实,夏长冬藏,万物有时。如何根据实际选择作物的土壤,如何耕种,如何护理,如何收获……如何了解蔬菜的习性规划一年的安排,如何在耕种当中享受园艺的乐趣,尽在作者的字里行间,惊喜与精彩总要慢慢品尝。

曾明女士生于20世纪70年代,福建省福州人,从小在城市长大,没有种菜的经验,1992年毕业于上海的华东师范大学计算机系,曾经是程序设计师,标准的OL(Office Lady),也做过老师,能熟练地读、写、说英语,然而她却向往有机园艺和田园生活,她看了很多国内外的相关资料,也在自己的家里、在北京的郊区实践有机园艺,然后用自己的语言通俗地表达出这本《菜园里的学问》。

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