目录 卷一 农业 卷二 工商业 卷三 民俗 卷四 兼论农工商业 序 明末清初，昆山顾炎武曰：今日北方有二患：一曰地荒，二曰人荒。非大有为之君作而新之，不免于“无田甫田，维善骄骄”之叹也。 文革期间，人民日报上有一文《初步扭转南粮北调局面　我国粮食形势越来越好》，其中讲到： “南粮北调是我国历史上遗留下来的一个大问题。从过去的封建王朝，到国民党反动统治时期，我国农业遭到严重的破坏，全国各地尤其是北方地区的粮荒连年不断。新中国建立以后，在伟大领袖毛主席和中国共产党的英明领导下，进行了土地改革，实现了农业合作化和人民公社化，生产力得到了解放，粮食产量有了很大的增长。但是，由于叛徒、内奸、工贼刘少奇反革命修正主义路线的干扰和破坏，北方地区粮食仍然不能自给，国家每年要从南方调运部分粮食，以保证北方缺粮地区的人民生活。” 时至今日，南北之势又为一变。邯郸新闻网《北粮南运》一文讲到：“ 从“南粮北调”到“北粮南运”的转变，只用了短短几十年时间。实际上，直至上世纪70年代末，我国粮食生产总量大部分来源于黄河以南（包括黄淮海地区），粮食供给格局一直是“南粮北调”。自改革开放以来，随着工业化、城镇化的快速发展，“两湖、两广”“江南鱼米乡”“蜀地天府国”等传统的粮食主产区的粮食贡献率逐年下降，东北三省已成为全国最大的粮食主产区和粮食输出地,东南沿海各省成为全国最大的粮食主销区和流入地。” 今日以北方之地，足以赡全国之民，自元代以来，未之有也。由此观之，知天下之无不可变之地，亦无不可变之人也。虽然，今日北人犹贫于南人，何也？曰：其一曰资源有异，其二曰民俗大殊。不着力于此二者，北方民生之病，犹不可解也。兼而论之，分为若干卷。西粤谢梓健序。 1. 卷一 农业 今北地农事之所由兴，在上下戮力治水土而已。而北方乃中国之本源，经金元之乱而日衰，黄淮之地，水旱頻至…