一个人的晚餐最难做。 站在超市食品专柜前，丽真浏览着琳琅满目的蔬果，由衷唏嘘。难怪妈妈总是抱怨她和爸爸不回家吃饭，令她难做。一个人的晚餐真的很难做。先不谈米到底要下多少，光是选菜就够烦恼的。 西红柿不能买多，多了留着就会皮破流汤不新鲜；白菜容易留，可不能多吃，多吃两顿嘴巴发淡；肉就更不能多，留着留着就成了僵尸肉，吃也不是扔又可惜。回到家拿起饭锅更犯愁，昨天多煮了一点点而已，锅底就结了一层锅巴，要清除掉还得先用水泡。 丽真索性放下锅，打算起别的主意：不如出去吃吧。 下馆子听起来很潇洒，往店里一坐，想吃啥就点啥，大厨师做好伙计端上来，热腾腾吃完还不必收拾碗筷。可是，一个人下馆子的烦呐，只有常常一个人吃饭的最懂。想吃得丰盛就难免浪费；只吃一两个菜嘛，不值得跑出来一趟；吃简易快餐嘛，两肉两素，听起来蛮丰富又不怕浪费，可不够美味还特别腻。况且中午已经吃过简易快餐了，再到晚餐，你已经不懂还能点啥吃的。差不多的菜色差不多的口味，匆匆忙忙的咽下就走，那是果腹充饥，不是晚餐。 晚餐应该从容温馨。有朋友一起当然能解决所有问题，只是，朋友也常有缺席的时候。反正，丽真觉得自己还是经常得一个人吃晚餐。于是，她多数选择吃串串或者火锅、香锅。虽然也是一个人吃，至少丰富，勉强能满足品类要求。就在她居住的城中村里，直线距离500米就有一家不错的火锅店。走过去吃完正好散步回来，路上还可以看看水果超市里有什么鲜货。 到了火锅店门口，隔着亮堂堂有些水汽的玻璃墙，她踟蹰了一下，扭头走了。店里面人不少，但不拥挤，只是每张有客的桌子都是坐着其乐融融成群结队有伴的。丽真想起了去年圣诞节吃火锅的尴尬。那天，那家火锅店推出情侣火锅特销，配菜口味都是她最喜爱的。只是，当服务员亲切地说，“这是您点的甜蜜情侣锅”，她就沮丧了。 火锅店那天布置得很温馨：墙壁上挂了许多红色心形气球，还有一张巨型接吻剪影画；所有的椅子靠背上都绑了粉红…