母亲熬的粥 夏天的时候，我家那边特别热，大太阳常常悬挂在高高的天空熊熊的燃烧，发散出来的阳光比沸水还要滚烫，空气闷热，就连吹过来的风都携带着一股燥热。院子后面生出来的野草，野葡萄以及野柚子树的幼苗常常在半天的功夫里就被那猛烈的阳光晒死了，它们只留下褐黄色的枯死的尸体。 这时候家里面就会熬制各种粥，八宝粥，绿豆粥，白米粥，南瓜粥，母亲凭借着自己的手艺熬出五花八门的粥，现在想想还会想念，这些美味的粥不仅解暑，而且尝起来非常的甜美。 母亲熬制的八宝粥跟市面上所买的八宝粥还是有所不同的，母亲熬制的八宝粥料更足，巨大的花生，巨大的各种豆类，此外放的糖会比较多，吃起来更加稀一点，糖水更多一点。母亲还会熬制绿豆粥，不过她倒是熬此类粥比较少一点，偶尔才喝一顿。我印象最深的倒是大学军训的时候所喝的食堂的绿豆粥，只记得当时有一个大的不锈钢桶，桶里面放着的就是绿豆粥。但这绿豆粥熬得并不算很精致，那些绿豆大多吃起来生硬，或者是粗糙，绿豆很少，汤水倒是好多。我想大概是因为军训的时候太阳毒辣的几乎像是火团，每个人都被烤得几乎昏厥，所以在这情况下这不算多么精致的绿豆汤反倒显得难以忘怀！我最喜欢喝的还是这绿豆汤的汤，汤水很甜，汤又很清，因此喝起来很是舒服。 我在家的时候，家里面熬制最多的还要算是白玉米粥了。在我们那里黄色的玉米或者甜玉米是不拿来熬粥的，反倒是常常用白色的玉米拿来熬粥。这玉米粥吃起来味道很清新，刚刚出锅的熬制成了玉米粥很糊，粘稠粘稠的，这时候就常常放清水进去稀释，肥硕的玉米粒在清水里面轻轻地晃荡，再放到冰箱里冷冻一阵子。干完农活或者饿了的时候喝一口，味道很棒，清爽，不粘口，玉米的独有的香味弥漫开来。在我们那边常常用玉米粥来配酸菜酸豆角吃，有时也吃酸莴苣，酸萝卜干，白玉米粥是很适合拿来配酸菜等腌制品一起食用的；我们那还有一种吃法就是直接往白玉米粥里面放白糖，我往往喜欢吃甜的，因此放的白糖就特…