少小离家老大回，乡音无改鬓毛衰。 儿童相见不相识，笑问客从何处来。 在我年幼时，爷爷奶奶总爱听我背唐诗，因为背得好，常在春节对大人们表演。从前表演背诗总是张口就来却不明其意，等到年岁渐长，才慢慢理解其中含义，特别是贺知章这首《回乡偶书》。 一、 在大城里，透过窗外看到悬挂在夜空中圆圆白白的月亮，就会想起故乡的糍粑。熬到过年，仅看着这些白胖子泡在水里，就会滋生出馋虫在心里游来游去。 早晨，糍粑在锅里滋滋作响，等爸爸放入红糖，煎出甜甜的香味，我就会从床上弹起来。在吃之前，再撒上一把黑芝麻，色香味都被调了出来。 爸爸最喜欢吃的是黑黝黝的高粱粑粑，高粱做的糍粑入口很有嚼劲，浓浓的高粱味让喜欢它的人愈加喜欢，讨厌它的人愈加讨厌，就如同吃臭豆腐一般。 相比高粱粑粑，我更喜欢白色的糯米糍。她没有前者那么有韧劲，却十分松软可口。特别是我爸煎得外酥脆内软糯，还裹着一层芝麻糖，特别香甜，吃到内馅有一种入口即化的感觉。 “爸爸做的糍粑最好吃，谁也煎不出这样的味道……” “吃多了嘴都变甜了，黏着的芝麻是想留到明天再吃吗？” 我舔了舔嘴巴，看着爸爸笑着说，“好像不止我一个人想留到明天吃哦。” 爸爸连忙用纸擦擦嘴，“哎呦，都怪我，做的太好吃了。” 我们两个人一唱一和，老妈在一旁笑得直咳嗽，她一口吃太多笑岔气了。 多年过去了，爸爸煎糍粑的技艺愈发炉火纯青。 回家过年时，爸爸早早起床做早餐，奶奶胃不好，平时都不吃难消化的食物，却把爸爸煎好的糍粑吃了一大块，直夸他糍粑煎得好，自己做的都比不上他。 爸爸既惊又喜，厨房成了他们最佳的沟通场所，糍粑将他们的心黏在了一块。 说到做菜，爸爸是家里唯一继承奶奶手艺的人，而且做出了自己的味道。 爸爸喜欢美食，由于工作关系，全国各地的美食他都吃遍了。他也喜欢烹饪，懂得用自己的手法诠释对美食的定义。每到一处地方，总会发明一些新菜式做给我们吃。 正如日本的加太洁二在《母亲的味…