杀猪过年 过年，只要杀一头猪，便什么都有了。猪心、猪肺、猪腰、猪肝、猪蹄、猪肠子、猪耳朵、猪鼻子、猪舌头，在那时都是美味佳肴！ 但能不能杀猪过年，得看稻子的收成好不好。如果遇到旱涝或是虫害，稻子必定减产。但即便天遂人意，风调雨顺，稻子丰产，可粮价过低，仍是年关难过！猪圈里原先打算杀了过年的猪，也只能卖了，用来还一些买农药、化肥时所赊的账！果真要是天意人事都顺利，卖完稻子，清了账，还可以有些结余，当家的一合计：杀猪过年！ 于是进了腊月，村里热闹了，听到猪撕心裂肺的嚎叫声，我总是拔腿便去，去看看主人家的猪肥不肥，看看杀猪佬的本事大不大。杀猪佬，天生有股杀气，走进猪圈，眼睛一瞧猪，那猪便嚯的立起来，退到猪圈的一角，小眼怒睁，两股战战，杀猪佬刚翻身进圈，猪呼啦呼啦的就满圈乱窜，平时注意养身的，吃饱后并不呼呼大睡，懂得饭后遛一遛活到九十九，懂得生命在于运动，喜欢没事跑着绕圈的，肌肉发达，体型健硕，在这生死关头常会冲破猪圈，夺路而逃，顺带把杀猪佬撞个狗啃泥。满脸烂泥的杀猪佬必定老羞成怒，主人家更是羞愧难当，于是满村子人对猪围追堵截，人猪大战真是好看。别瞧不起猪，别看它四只矮脚，真跑起来，一般人不是它对手，于是有人追着追着掉沟里了，有人跑着跑着撞树上了，还有人被猪一拱四脚朝天了。可终究是好汉难敌四拳，猪被按到在地上，和众人一样，嘴里呼哧呼哧地喘着大气，被杀猪佬狠狠的踢一脚后，前后四蹄紧紧帮着，抬向刑场，猪不甘心的在竹杠上拼命挣扎，噢噢的哀嚎，排泄物漏了一地，除了引来杀猪佬的谩骂，不能得到半点同情。谁叫它是猪呢？ 小小的插曲过后，杀猪进入正题，一锅滚烫的开水烧好后，猪被架在长凳上，拽尾巴的，按腿脚的，大家一起动手，动弹不得的猪，被杀猪佬搂住脖子，白晃晃的尖刀对着颈部，一捅而入，稍停，拔刀，血喷溅而出，主人家赶紧用备好的脚盆接住。血尽，猪被扔到地上，口吐白沫，四脚微颤，命绝也！ 烫…