我叫彼得·海斯勒，是《纽约客》驻北京记者。这本书讲述了我驾车漫游中国大陆的经历。 2001年夏天，我考取了中国驾照，在此后的七年中，我驾车漫游于中国的乡村与城市。这七年也正是中国汽车业的高速发展期，单在北京一地，每天申领驾照的新人就有一千多，其中有好几年，乘用车销售额的年增长率超过了百分之五十。仅仅两年多的时间，中国政府在乡村所铺设的公路里程数，就超过了此前半个世纪的总量。 《寻路中国》一书有几条不同的线索。它首先叙述了我由东海之滨沿着长城一路向西，横跨中国北方的万里行程；另一条线索集中讲述了一个因中国汽车业的高速发展而发生巨变的乡村，在这里，我特写了一个农民家庭由农而商的变化经历；最后，则是中国东南部一个工业小镇的城市生活场景。书中所描述的这种由农而工而商、乡村变身城市的发展，正是1978年改革以来中国所发生的最重要的变化。 《寻路中国》是我的中国纪实三部曲之尾曲。它探讨经济，追踪发展的源头，探究个人对变革的应对。如前两本书那样，它研究中国的核心议题，但并不通过解读著名的政治或文化人物来实现这个目的，也不做宏观的大而无当的分析。它相信通过叙述普通中国人的经历来展现中国变革的实质。我经常在一地连续呆上数月、甚至数年，跟踪变化。我不会仅仅听主人公自己讲述，我会睁大眼睛，看着他们的故事在我面前一点点展开。 彼得·海斯勒(Peter Hessler)，中文名何伟，曾任《纽约客》驻北京记者，以及《国家地理》杂志等媒体的撰稿人。 他成长于美国密苏里州的哥伦比亚市，在普林斯顿主修英文和写作，并取得牛津大学英语文学硕士学位。海斯勒曾自助旅游欧洲三十国，毕业后更从布拉格出发，由水陆两路横越俄国、中国到泰国，跑完半个地球，也由此开启了他的旅游文学写作之路。 海斯勒散见于各大杂志的旅游文学作品，数度获得美国最佳旅游写作奖。他的中国纪实三部曲中，《江城》一经推出即获得“奇里雅玛环太平洋图书奖”，《甲骨文》则荣获《时代周刊》年度最佳亚洲图书等殊荣。海斯勒本人亦被《华尔街日报》赞为“关注现代中国的最具思想性的西方作家之一”。

《灶下书》是本书作者阿子在《深圳商报》写了快两年的专栏的栏目名称，书稿里主要是这个专栏的内容，还加入了其他专栏。 本书分为厨房篇：理论与工具准备、粮食篇、蔬菜篇、副食品篇、实践编、札记篇等部分。有厨房里的基本理论和各种工具，也有厨房里的各式食材，还有一部分是厨房周边的杂记。食材部分按照季节排列当季食物，体现出岁食录的想法。集吃与做与一体，交织诸多历史八卦，也照应当下。 阿子，本名周舒，记者、专栏作家、业余文史爱好者、中国人民大学哲学博士、金牛座居家厨子，生于贵阳，现居北京，以成为家庭主妇为奋斗目标。

九年间，作家刘子超数次深入亚洲腹地，前往神秘的邻人之国——乌兹别克斯坦、哈萨克斯坦 、吉尔吉斯斯坦、塔吉克斯坦及土库曼斯坦——在这片处于全球化边缘和大国夹缝间的土地，展开一场过去和未来之间的寻觅之旅。 沿着国境线飞驰，绕过散落的飞地，驰骋于帕米尔无人区，在苏联的核爆试验场抛锚，他以探险者的精神见证隔绝之地；踏上撒马尔罕的金色之路，徜徉于血腥战场和帝国宫殿，凝视最古老的圣书，抚摸玄奘笔下的佛塔，他试图寻回古人的目光；结识将未来寄托于汉语的塔吉克青年，遇见困守咸海七年的中国人，在乌兹别克的酒吧里，听见把酒言欢的商人指着撒向空中的钞票大喊：“你之前看到的全是假象，这才是现实！”一路上，他遇见形形色色的人，徘徊在希冀与失意、自由与迷失之间。 一切如同离轨的卫星，暧昧而失落，充满活力、孤独和挣扎，我们就在隔壁，却浑然不觉——直到旅行开始，直到翻开这本书。 刘子超，作家、记者。毕业于北京大学中文系，牛津大学路透新闻研究所客座研究员（2016）。曾任职于《南方人物周刊》《GQ智族》。出版作品《午夜降临前抵达》《沿着季风的方向》，曾获“书店文学奖·年度旅行写作奖”。另译有《惊异之城》《流动的盛宴》《漫长的告别》等。 2018年，中亚作品入选单向街“水手计划”项目；2019年，《乌兹别克斯坦：寻找中亚的失落之心》长文被译成英文，获评“全球真实故事奖”（True Story Award）特别关注作品。

对于现代人来说，忙着减肥、忙着美肤、忙着健身，但同时失眠、焦虑、痤疮、糖尿病等亚健康问题又如影随形。法国“葡萄糖女神”、生物化学家杰西·安佐斯佩告诉你，这些亚健康问题往往都是由我们体内的血糖水平变化引起的，只是我们不自知而已。若置之不理，皮肤问题、情绪问题往往就会接踵而至，情况严重的话，更会引发2型糖尿病、多囊卵巢综合征等身体问题。 杰西·安佐斯佩在《控糖革命》一书中，提出了三个关键性的、颠覆常识的观点： 1.不是只有糖尿病人才需要关心血糖，80%的现代人都有血糖方面的问题； 2.我们不只要控制血糖，更重要的是要控制血糖峰值的变化； 3.比节食更有效的控糖方法是改变吃的顺序。 全书分为三大部分——为什么要控糖、出现葡萄糖峰值有哪些危害、轻松控糖的10个小窍门，通过8个章节，系统阐释了如何在不节食、不放弃我们喜爱的食物的情况下，用10个简单而令人惊讶的方法平衡我们的血糖水平，提升和改善我们的健康状况，包括睡眠、情绪、健康、皮肤、体重，甚至减缓衰老。 杰西·安佐斯佩（Jessie Inchauspé），1992年出生的法国年轻生物化学家、营养研究员和健康科普推广人，擅长将尖端科学转化为帮助人们改善身心健康的简单技巧。“控糖女神社区”（www.instagram.com/glucose goddess）创建人，instagram账号拥有300多万名关注者。拥有英国伦敦国王学院数学学士学位、乔治敦大学生物化学硕士学位。

20世纪最具影响力的心理治疗大师、美国“婚姻教皇”约翰·戈特曼亲密关系四部曲之三，美国亚马逊热销13年，让婚姻持久保鲜的人际关系圣经。 揭示关于爱的谜团：该如何定义爱情？为何有的爱情持久，有的早逝？该如何建立信任、避免不忠与背叛？用科学的答案教你把握爱情的来龙去脉，识别暗示爱情冷却的蛛丝马迹，修复被生活磨损褪色的关系，让一段感情重新焕发活力。 源自实验室中对近700对伴侣所做的科学研究，收录了独具开创性的理论、大量丰富翔实的案例和测试题，介绍了在婚姻与爱情中如何衡量信任、应对背叛。 适用于已婚、恋爱中的人士及希望提高人际交往技能的人群。 约翰·戈特曼，专注40年，“爱情实验室”与“婚姻教皇” 美国最知名的超级畅销书作家马尔科姆?格拉德威尔曾在他的一本著作中写道：“他是一位个子不高的男士，长着猫头鹰般犀利的眼睛，头发花白，胡须修得整整齐齐。他魅力超凡，总能与人攀谈甚欢，每当谈到让他兴奋的话题时，他的眼睛便闪闪发亮，更加炯炯有神。他的身上仍带有20世纪60年代嬉皮士的范儿，比如他那顶时而扣在犹太编织圆帽上、印有毛主席头像的红军帽。”

本书收录了《爱经》和《欲海情舟》两部古印度关于性爱的经典书籍，是古印度爱术的集大成者，不仅仅是一本性爱手册；更是一本关于古印度社会如何进行求爱、结婚及两性关系的社会档案。本书将引领您领略印度这个传奇国度的两性文明，感受东方文化的神秘魅力。 印度人认为，生活中的三大目标是“法”（Dharma），约略是精神和道德的责任，“义”（Artha），是知性和物质方面的财富，以及“爱”（Karma），即所有官能方面的快感。“性”在印度教之中是神圣的，做爱的神圣也是毋庸置疑的。本书收录了《爱经》和《欲海情舟》两部印度性学经典。将带你领略公元前一百年左右的东方印度性爱哲学与人生哲学。 婆蹉衍那（Vatsyayana），印度人，具体生卒年月不详，大约生活在公元1世纪到公元6世纪，其作品《爱经》（也译本《欲经》）、《伽摩经》等）是印度第一部性学专著，也是研究印度古代风俗史的重要文献资料。 库连穆尔（Kullianmull），印度人，生活于公元16世纪，其作品《欲海情舟》是对婆蹉衍那《爱经》的发展。 寒川子，职业作家、翻译家，本名王月瑞，出版作品40余部。

因为一条讲述基层女性婚姻困境的短视频，作者从此常驻新浪热搜。在视频中，她用开公司的比喻，讲述了在当下的生育福利制度下，女性应该如何更好地保护自己。王慧玲制作了一系列视频，阐述自己的婚恋观点，内容涉及原生家庭、恋爱生育、强弱势关系，以及约会文化、穿衣自由等等，几乎每一条视频内容都引发了热烈的关注和讨论。 本书脱胎于这一系列短视频，紧紧围绕当下性别权益的热门议题展开，通过原生家庭、自我成长、两性关系三个主题，论述女性要如何摆脱环境与观念的束缚，正确对待恋爱与婚姻，成为一个精神、物质双独立的女性。 作者将讲述对象界定为精神、物质双不独立的女性人群。这一选择的原因有二：第一，在作者看来，难以独立的基层女性，在当下婚姻制度中处于弱势地位，她们遇到的困境，既有其独特性，也有之于全体女性而言的普遍性第二，作者自己的人生就是一个逃离基层女性命运的故事，她为此感到庆幸，也希望能鼓励更多女性逃离困境，把握命运，成为独立的自己。 王慧玲，热门女性话题vlogger，“基层女性”代言人，《三联生活周刊》《新周刊》等媒体深度采访。自媒体矩阵“玲玲Peter和四只猫”粉丝超200万人，视频内容点击量过亿。创业十年，爱画画，爱表达，爱写作，出身农村，没读过大学，却被百万女性热烈追随的80后宝藏妇女。

本书分三个部分，用100个故事串联起10年旅途。故事后会有点评，描述当时的心路历程，并配有大量在旅途中拍摄的精美图片。第一章：背包行天下（2001-2004）以第一次自助背包旅行起，描述自由自在的旅途生活。第二章：艰难的旅行路（2005-2007）描述在旅途中的颠沛流离，父母的不支持，人生中的低谷；在黑暗中摸索一条可以把旅行良性循环的道路，因为没有前人的成功经验可以复制。第三章：看见自己的彩虹（2007-2010）在一次破釜沉舟的旅行之后，终于柳暗花明。现在我的生活就是旅行，写字，拍照，再次旅行，而且旅行有各种赞助，不再为钱发愁；也终于获得家人的认可。 小鹏 他是新旅行作家，将美景与体验塞入背包，将感动与分享凝结成册，著有《我把欧洲塞进背包》、《莲花之上》 他，亦是网络名博，拥趸千万网友热议，成为新媒体时代跨媒体的影响力人物，感召年轻人为梦想燃烧 小鹏，同样有着旅行专栏作家的身份，以出色的旅游攻略，主题设计，表达方式，在各大时尚类、文化类、旅游类、人文类知名杂志中刊载专栏或是专题。与读者分享旅游中的人文情怀与独到见地。其优美真诚的行文风范与细致到位的微观刻画，往往被“驴友”和背包客们的奉为绝佳攻略，在年轻读者群中，有着广泛的影响力。 履历： 2001年毕业于中国南开大学 2001年辞去固定工作，开始个人背包 2001年至2004年先后背包走过荷兰、英国、法国等十八个国家和地区 2004年出版第一本个人旅游文学著作《我把欧洲塞进背包》 2005年至2007年继续行走于世界各地，足迹踏遍三十多个国家和地区。行走中思考，在没有前人经验可借鉴的情况下，摸索出一条职业旅行者的道路。 2007年出版印度行游书《莲花之上》 2010年背包十年的小鹏签约泛海星空文化传播公司即将推出力作《背包十年》

《失业了，去旅行》为系列游记，记录了作者麻将失业后长达8个月的旅行经历。其间既有骑行川藏线的艰苦，也有穿越墨脱蚂蝗区的刺激；既有徒步5600米高海拔的气喘，也有搭油罐车三天两夜到新疆的劳累；既有获得陌生人资助的温暖，也有等待4小时都搭不上车的冷遇；既有每天10元住宿费的节省，也有8000多卢比在尼泊尔玩滑翔伞的奢侈…… 全书按照时间顺序分为《单人，单反，单车》、《搭车，搭讪，搭伴》、《穷驴，穷国，穷游》三部。 第一部《单人，单反，单车》简体中文版实体书授权龙门书局出版，并命名为《一个人，骑车到拉萨》。 如果您一年只看一本书，我推荐您去读些名著，会比看我这本有收获。 如果您希望看到一本攻略，我推荐您下载最新版的《川藏线骑行攻略》，里面有详尽的食宿推荐。 如果您希望看到一本辞藻华丽，融合爱情、色情、神怪、穿越、科幻的感官刺激型小说，我推荐您看流行的网络小说，YY会很过瘾。 如果您想看一本体验式的游记，寻找”在路上“的感觉，您找对了，本书就是，请跟随我的车轮一起上路吧！我可以保证的是，里面的所有人物和故事都是真实存在的，我不会为了畅销而去编造一些艳遇故事，因为我沿途遇到的那些驴友都要看呢！ 如果您喜欢旅行，但总是没有行动，如果您准备旅行，但因为没有同伴而下不了决心，如果您正准备骑行川藏线，那更好了，相信您一定会从本书中有所收获： 1、作为地图行业的专业人员，设计旅行路线应该说是我最擅长的事。书里的路线是我综合了网上的各种骑行攻略，以及景点的远近情况设计出来的，将沿途景点一网打尽，具有很强的参考价值。 2、本书不只是川藏线骑行，还有徒步墨脱、徒步雅鲁藏布大峡谷的全程记录，应该说是一本川藏线上深度游玩的游记。 3、攻略会有时效性，所以本书基本没有沿途食宿的推荐，而是以讲故事为主，最重要的是通过我和车友们的故事，来宣扬一种锲而不舍的精神，一种“绝不搭车”的理念。 4、本书中间穿插对藏传佛教、风土人情、文化历史的介绍，尽量做到语言通俗、浅显易懂。我要补充的是，我对沿途人文历史的介绍，并不仅仅停留在门票介绍上，而是参考了大量资料。如果说一下比例的话，大概我查看10万字的资料，只会把其中最关键的内容用1000字写出来，应该说最后浓缩到书里的，都是精华。 5、游记是个人色彩很重的读物，里面是对我旅游过程和心理历程的记录。不过在我写游记之前，也参考了几本畅销游记，尽量学习其长处，比如增加故事性和人物描写，而对读者反感的，诸如”太不真实，编的好像小说“、”条理不强，好似散文“的缺点进行避免。我是希望能让尽可能多的读者满意，当然这是不可能的事情，因为一下子签了三本书，第一本出版比较仓促，也没有仔细修改，所以有意见和建议都请讲无妨，我会在后两本游记中酌情改正。 “少时了了，大未必佳。”可悲的是，麻将的经历正验证了这句话。想当年，咱也是个品学兼优的乖孩子，哪知越大越能折腾。大学时，为玩电脑游戏方便，报考了计算机专业。考上公务员，却又成为当地国税局几十年来第一个辞职者，只身跑到北京闯荡，让父母恨得牙痒痒。对所有事物都抱有强烈的好奇心，学过太极，学过击剑，学过拳击，练过舞蹈，练过素描，练过游泳，迷过音乐，烧过耳机，说过评书，当过主持，赌过足球，写过影评剧评，翻译过电影字幕……各种不务正业，唯独没考虑过怎么好好赚钱。朋友们说我是“玩家”，但哲学上对于我这种充分地、活跃地、忘我地、全神贯注地体验生活的行为，有个不错的词，叫做“自我实现”。 　　原本是超级网虫，被爱摄影的同事忽悠着买了单反。在北京拍不过瘾，便又开始往外地跑，从此一发不可收拾地爱上了户外和旅行。趁着失业的机会，对于骑行、徒步、搭车的多种旅行方式充分体验了一把。回家想想，哥们还没尝试过出书，于是有了此书。

这里是中国，一个奇妙的饮食大国。这是关于中国菜的故事，也是一个英国女孩的中国历险记。 扶霞一九九四年前往中国长住。打从一开始她就发誓不论人家请她吃什么，不管那食物有多么古怪，她一律来者不拒：第一次与四川料理相遇时的神魂颠倒、亲眼目睹鸡鸭被宰杀时的惊吓、体验千变万化的刀工、对养生饮食的叹服、品尝珍稀野味时内心的道德两难…… 透过扶霞的眼睛，我们得以用全新的角度来了解熟悉的中国菜。不同地方的食物拥有其独一无二的气质：川菜的辣带着一丝丝甜，就像悠闲的四川人，总是带着甜甜的体贴；湘菜直接又毫无妥协余地，就跟那里培养出来的领袖人物一样；扬州菜则是太平盛世的食物，温暖而抚慰人心。 从四川热闹的市场到甘肃北部荒僻的风景，从福建的深山到迷人的扬州古城，书中呈现了中式料理让人难忘的美妙滋味，也深刻描绘出中西饮食文化差异，且兼具人文观察与幽默趣味。 扶霞·邓洛普 Fuchsia Dunlop 在牛津长大，于剑桥大学取得英国文学学士学位，其后于伦敦亚非学院以名列前茅的优异成绩获得中国研究硕士学位。一九九四年，扶霞在获得了英国文化协会奖学金补助后，前往中国四川大学就读一年；其后又在四川烹饪高等专科学校接受了三个月的专业厨师训练，成为该校第一位外国学生。 扶霞着有三本书，分别是《四川烹饪》、《湘菜谱》、《鱼翅与花椒》。她在BBC中文频道首度与中国当地电台合作时，担任与成都电台合作的《吃东吃西》电台节目共同制作人，这是一系列以饮食为主题的双语节目。她的文章曾刊登于各大报章杂志，包括《金融时报》《纽约客》《美食家》《四川烹饪》杂志等。她的作品也先后赢得了许多奖项。二〇一〇年，湖南省政府特别颁奖以肯定扶霞对湖南料理国际化的贡献。 扶霞在最近十年里，长期从事演讲与烹饪示范工作，有时是独立进行，有时则是和中国厨师合作，足迹踏遍了巴塞罗那、悉尼、纽约、加州、都灵、北京、上海与成都。她还曾担任过中国烹饪旅行团的领队。扶霞目前是伦敦水月巴山餐饮集团的顾问，负责对这家川菜馆的菜单提出建议，同时指导或协助员工训练，以及接待媒体的采访。