系统性概述了七大营养素与个体能量摄入在三餐中的分配方法，穿插行医经验、膳食指南、常见慢性病饮食调理等，主要传达了合理饮食人体自愈很多慢性病可康复的思想，强调了蛋白质全面平衡摄入的重要性、精选碳水类食物种类并在总量上控制摄入量对于中国人饮食习惯改善的必要性

人物塑造简单了点，世界观的设定不太能接受，故事比较清晰。