现在的这个时节，正是柳永所言“园林晴昼春谁主。暖律潜催，幽谷暄和，黄鹂翩翩，乍迁芳树。”满园冬雪已经渐渐消逝，空气中弥漫着雪水蒸发后春日阳光播撒的清新之气，春光明媚，万物复苏，胃口也在厌腻了冬日浓油赤酱，肉香缱绻的几个月后，期盼着有些跳跃的变化，期盼着赏心悦目的精致。中国自神农时代便有关于茶叶的记载，在唐朝时最为兴盛，陆羽《茶经》一书便记载了其尽心于茶的研究，茶之源，茶之具，茶之造，茶之器，茶之煮，茶之印，茶之事，茶之出，事无巨细的搜集史料，将茶文化的历史铺展开来。不过我觉得，似乎陆羽先生还落下了一项——茶之点。在唐朝时品茗茶点必不可少，《晋中兴书》记载，陆纳为吴兴太守时，宴请卫将军谢安，陆纳的侄子陆淑担心陆纳没有准备妥帖的饮食，于是私下准备了几十人的饮食。卫将军来到宴会上，陆纳仅仅奉上茗茶和茶点而已。侄子赶忙把事先准备好的大鱼大肉端上来，生怕叔叔宴请的场面会冷场。然而，宴会之后，陆纳打了侄子四十大板，“汝既不能光益叔父，奈何秽吾素叶？”侄子不能领悟叔叔只奉上茶饮和茶点这般清雅质朴的行为，大鱼大肉在此时非但没有添光加彩，反而玷污了叔叔一向崇尚俭朴的节操。《晋书》：“恒温为扬州牧，性俭，每宴饮，惟下七奠拌茶果而已。”恒温任扬州牧时，品性俭朴，每次宴请客人，只摆上7种茶果和茶水而已。所以，茶点的发展历史也似茶叶般悠久，并且逐渐地，茶点已经被精雕细琢成兼具意蕴和风雅的艺术品，点心既可搭配茗茶尽兴，也可做宴席画龙点睛的一笔，更独立发展出“白案”这一中式厨艺的分支。北方点心以京式点心为主，多做酥皮类糕点，点心的名称也常取的活泼生动，不拘一格；南方点心以苏杭为最佳，多用米面配新鲜时令蔬果制清甜细腻的糕饼。桃花羞作玲珑糕，中式糕点的精致可见一斑。 江南烟雨中，岸边灰顶白壁的小楼，一位穿着旗袍，头顶簪着云鬓凤钗的妙龄女子，用豆蔻染的水葱般指甲拣起一块藕粉桂花糖糕，送到樱桃小嘴边，细细咬下…