五十、第七杯酒 香槟(1)——不是所有的起泡酒都叫香槟

鲁南南
线条修长优雅的香槟杯中流转着淡雅高贵的金黄色液体,时而涌起轻盈细密的气泡,发出优雅撩人的嘶响。在灯光的照耀下,晶莹的香槟酒闪烁着璀璨的光芒,连周围的空气中都荡漾起了浪漫华丽的气息。 “我最喜欢香槟酒了”,Tom抿了一口杯中的香槟,一边沉浸在它清新丰盈的口感中,一边对我说,“Champagne(香槟)就是欢乐高兴的意思,我喜欢喝香槟时候喜庆盛大的感觉,让人觉得生活中的一切都是值得纵酒高歌的,人生是充满着盼头的。” Tom邀请刚刚下班的我在外滩的一个高级餐厅里共进晚餐,他点了一整瓶香槟,在等上菜的过程中就迫不及待地喝了起来。“我最喜欢的就是巴黎之花这个牌子,光看这包装,就让人心情愉悦啊!”Tom把巴黎之花的香槟酒瓶递到我眼前,让我好好观摩欣赏。这确实是一个精致曼妙,堪称艺术品的酒瓶,墨绿色的瓶身给人大气端庄之感,瓶身上绘制着白色银莲花和金色玫瑰藤蔓,让独特的娇媚奢华气质呼之欲出。 “你知道吗,巴黎之花的品牌后面是一个美丽的爱情故事”,已有几分微醺的Tom继续对我说,“一对情侣情深意切之时,总会希望记录下自己的爱情让旁人见证。有的人在朋友圈晒照片,有的人在公开场合秀恩爱,而两百多年前的一对法国恋人则更为任性,他们用酿造香槟的方式让自己的爱情穿越了时间和空间,永远流传下来。” “1811年,软木塞供应商Pierre Nicolas Perrier先生和苹果白兰地生产商的女儿Rose Adèle Jouët 小姐成婚,在婚后的一年,他们决定结合二人的姓,在埃佩尔内市创建了巴黎之花(Perrier-Jouët)香槟酒厂,一个优雅超凡、威望卓著的香槟酒品牌由此诞生。所以,巴黎之花的香槟酒就是爱的味道啊!你看那个香槟杯中,挤着超过500万个气泡,它们耳鬓厮磨,亲密无间,难道不是像极了爱情的样子吗?”Tom用他极富感染力的嗓音,声情并茂地说道。 我也尝了尝杯中的香槟酒,才经过齿间,气泡们就…