一束玫瑰诉衷情——Sophia Grojsman

程咬咬
图片: Sophia Grojsman 人们钟情玫瑰,它色彩各异,花瓣繁复又优雅,或热情或纯洁或冷艳,它似乎是最饱含情绪的一种花卉,总在述说着什么故事。玫瑰的气味也为人们喜爱,调香师们也都乐意用玫瑰做主题。在这姹紫嫣红的玫瑰花丛中,有着这么一束,热情奔放,色彩饱满,每一瓣都怒放成最美的姿态。手捧花束的人便是Sophia Grojsman,我们称她为“玫瑰女王”。 Sophia全名Sophia Chodosz-Grojsman,她出生在白俄罗斯的一个苏维埃小镇,她的童年适逢二战之后不久,没有精美的玩具,陪伴她的只有那些芬芳的花朵。那时并没有冰箱,食物难以保存,Sophia的母亲每次到市场都会带上她,让她闻闻那些牛奶、黄油和奶酪,只要看到Sophia的丰富表情,母亲便知道这些食物新鲜与否了。后来,Sophia 随父母搬到了波兰,并在那里拿到了无机化学学士学位,到1965年又移民美国,凭借着她的化学基础和对气味的热情,1966年她进入了IFF(International Flavors and Fragrances)公司。而现在若有机会步过IFF总部那面畅销香水展示墙,从80年代以来,有一半以上的畅销香水都出自Sophia之手。 但在IFF,Sophia并不是一开始便调香的,而是跟随调香师Ernest Shiftan当一名实验员,做了四年的实验,同时利用这段时间学习了有机化学,好奇心让她在IFF迅速成长起来。Sophia对气味的敏感让Ernest惊艳,Ernest也一直鼓励她成为调香师,但是Sophia还没转职便过世了。另一个对Sophia有深切影响的,便是名鼻Josephine Catapano(代表作 Guy Laroche Fidji)。“她是我的榜样”,Sophia说,“她是意大利移民,只有高中学历。每次看到自如地调制作品,就让我陶醉。”在Sophia工作四年后,Jos…