图片: Nuit de Noël 这是一篇从2016写到2017的文章，如果你正在读，祝你新年快乐！ ╮(╯▽╰)╭ 我住的城市从不下雪，关于圣诞节的记忆，便是商场里形态各异的圣诞树。却也想为圣诞节写点什么，而奇妙的是现在外面下起了小雨，待我幻想这是飘着的雪好了。 关于圣诞节的香水并不多，而恰好那么一只，不仅仅是圣诞的颂歌，也是法国香水的代表作品之一，Nuit de Noël。 要为法国香水找个代表，大多人该脱口而出Guerlain，然而在香水曾经的黄金年代，Caron是绝不亚于Guerlain的存在。在黑色电影《日落大道》里，Norma Desmond用Narcisse Noir（1911）来装扮自己成为黑色的女人；Andy Warhol钟情With Pleasure（1949），每周都会到Caron的当时位于纽约的店里闻香；不可一世的Karl Lagerfeld曾说Fleurs de Rocaille（1933）是世界上最好的香水。而这些让Caron声名远扬的香水，都是出自Ernest Daltroff，Caron的创始人，同时也是Caron的调香师。 图片: With Pleasure Ernest Daltroff的经历与Coty相若，都不曾受过正规的调香教育，却都创造出了让人惊艳的大师级作品，两人都是在意外之下步入香水行业，更为巧合的是，两人的第一款香水都诞生于1904年。Daltroff出生在富庶的资本主义家庭，他的童年几乎一直在到处游历，去过美洲南部和中部，中东和意大利也是他常去的地方，他在路上花了许多时间，游走在异国的市场里，与形形式式的人打交道。最初尽管Daltroff也很迷恋香气，但他却未曾想成为一名调香师，然而当他再回到巴黎，他回望曾经走过的地方，似乎气味是他最先想起的记忆，市场里的香料，城市的气息，人们身上的香气，气味超越了他目睹的风景，成为了他…