2000年刚刚过完18岁的生日，就独自一人拜别母亲登上去英国的飞机，仿佛是追寻徐志摩和林徽因的脚步，又仿佛是为了去祭奠心中的黄蓉--翁美玲，第一站就来到了这个充满诗情画意的城市--剑桥，但是我刚到的时候却没有那么多的心情欣赏，因为初到陌生城市，阴雨潮湿，实在是想念家乡，唯一期盼的就是剑桥的四月天，因为四月是难得的阳光明媚，在阳光下似乎能缓解缓解思乡的情绪。 图片 康河周围的酒吧，曾经是我们消磨周日时光的好地方。 那个时候还在上学，每到周末，都会约上几个好友，去康河旁边的小酒吧里点上一杯苹果酒，一份周日烤肉（Sunday Roast），一边看着康河里划船的人和抢面包的天鹅，一边跟同学们讨论着徐志摩与林徽因的故事，看着阳光，似乎能够理解了当年徐志摩的两首诗《别了，康桥》和《再别康桥》，也暗暗感慨：翁美玲芳年早逝，能够康河永远相伴，也算是一种幸福吧。 图片 康河里撑船的人们，这个桥是数学桥 但是我们且不说徐志摩的诗，对于吃货来说，周日烤肉却是实实在在的美食，可以说是除了鱼和薯条以及杰克土豆以外，在英国最为普及的一道菜， 据说这道起源于工业革命时代的约克郡，只在周日有供应。因为礼拜天大家都要去教堂，再去教堂之前，把肉放到烤箱里慢慢烤着。等从教堂回来，就能吃了。 图片 烤牛肉的Sunday Roast是最常见的 通常烤的有牛肉、羊肉和鸡肉，配上约克郡布丁，一种用面粉和蛋液烤制的膨发的类似面包的食品，几种煮的蔬菜以及脆皮土豆，并且浇以熬炖出来的浓浓的肉汁。脆皮土豆香脆可口，约克郡布丁可以把肉汁都吸收进去，整个盘子没有造型，却是五谷丰登，所以摆盘十分饱满，看着就“心满意足”了，一直到后来，有一位抗日时期的国民党青年军的老爷爷跟我说“吃饱了不想家”，我才理解，为什么当初看着这盘丰富的周日烤肉我感觉那么欣慰了。 图片 我在家用鸡胸肉做的烤肉，纯属于为了消灭剩菜 其实烤肉并不难做，英国人对烤…