家常菜才是王道

爱喝白开水
从来不知道我这样的人也能做出还算可口的菜肴,这个时候我才明白了我妈那句:做饭这件事对于女人来说,不需要学习,自然就会了。 经常听到老人说,要想得到男人的心,就得抓住男人的胃。 以前是只单身狗,吃饭这一块儿由我妈承包;现在谈了恋爱,吃饭这块儿我得管我自己和我家大兄弟的嘴。 起初的时候,这确实是一个难题,但对于初进厨房的自己,这算是比较新鲜的一面,我这个人,从小就对一切我没有涉及过的领域尤为感兴趣,不是有话说吗?“好奇害死猫”,我觉得我就是那只猫。但我的缺点在这方面也尤为突出,就是三分钟热度。 一开始,我觉得做饭挺有意思的,把自己的想法与菜谱上给出的方案结合一下,变成自己的菜,这个过程还挺享受的,我有一种小时候过家家的感受,兴奋;但时间长了,当我发现每天都要去想做什么菜来满足大兄弟和自己的嘴的时候,我的懒惰又拖了后腿,觉得太麻烦了,吃饭如果不是必须的,该多好啊。或者,有那种糖果,吃完就有饱腹感,而且营养搭配也是按照人体所需配置的,既简单又方便。 但事实是,不可能,要想不饿着,就得好好吃饭。也不能总去外面吃,不仅钱包受不了,身体也受不了,所以,还得自己做。 我喜欢做一些不太寻常的菜,大兄弟有时候看到我端上桌的菜,总要凝视一会儿,然后缓缓说道:“这两个菜还能合在一起炒?”他虽然持怀疑态度,但对我的工作还是相当支持的,不管味道有多奇怪,他都会全盘接收,甚至有的连我自己都觉得炒废了(比如,咸得连喝饮料都拯救不了),但他还是吃得津津有味,觉得不错。 不过,他这种支持对于我的做菜事业并没有多少促进,也许是之前的生活过得太安逸了,这些琐碎不需要自己操心,现在突然要操持这种家务,常常觉得力不从心。然后就特别佩服我妈,把我们家过得那么井井有条,一面佩服一面慢慢让自己去习适应和习惯。 渐渐的,我通过研究我妈,我发现,她做的其实都是极为普通的家常菜,而且也不会突发其想地自己加料,但却总能抓住所有人…