苹果是水果摊上最常见的果品之一，全世界每年的产量仅次于香蕉，而香蕉主要产于热带，所以苹果可以算是当之无愧的温带水果之王。对于大部分人口位于温带的中国人来说，苹果再熟悉不过了。 苹果原产欧洲中部、东南部，中亚西亚以及中国新疆，范围非常之广。通常原产地范围很广的物种在命名上会产生分歧，比如英语中称之为apple，而汉语中称其苹果，发音差异非常大。 英语apple：水果界的首席代表 英语的apple源自古英语æppel，最初指的是所有的水果，甚至包含nuts坚果类。后来慢慢演化为专指苹果，足以看出苹果在水果界的重要性。日耳曼语族的其他语种表达基本类似：德语Apfel，荷兰语appel，丹麦语æble，瑞典语äpple，挪威语eple，冰岛语epli。 日语林檎，语出中国 大约在明治维新时期，日本引进欧洲的苹果品种，并继而在日本发扬光大。比如著名的富士苹果，就是由美国的蛇果和国光杂交而成。现在富士苹果已经是驰骋世界的名物了。 但是，虽然引进了欧美的苹果，可是日语中依然沿用了汉字的表达，苹果被称为“林檎”。这说明，日本最早的苹果是从中国传入的，而非欧美。 “林檎”二字，出自晋代郭义恭所著的《广志》：“林檎，似赤奈子，亦名黑禽，亦名来禽。言味甘，熟则来禽也。”林檎正是苹果的古代叫法之一。 汉语苹果，源自梵语 苹果在古代其实不叫苹果，有的叫柰，有的叫花红，也有的叫林檎、沙果等。之所以有那么多称呼，可能在于古代的苹果种类繁多，因此各地的叫法有差异。或者引进的渠道不一样，叫法自然也就存在差别了。 苹果的称呼其实源自于梵语，为古印度佛经中所说的一种水果，最早被称为“频婆”，后被汉语借用，演化为跟草木有关并符合汉字构词法的“苹果”。目前可考最早使用苹果一词的是明朝万历年间的农书《群芳谱·果谱》，其中有“苹果”词条，称：“苹果，出北地，燕赵者尤佳。接用林檎体。树身耸直，叶青，似林檎而大，果如梨而…