言之有物02 香蕉:殖民历史的见证者
韦爵爷小宝
香蕉是世界上产量最大的水果,它不仅是现代很多人民的食粮,也是人类的近亲大猩猩的食粮。可以说,香蕉在人类进化的过程中起着至关重要的作用。
提起香蕉,很容易想起热带,想起非洲,想起大猩猩。的确,香蕉跟非洲有着莫大的关联。香蕉的语言史,可以说是人类文明的变迁史。
英语banana,源自非洲
英语中的banana来自西班牙语/葡萄牙语banana,而西班牙语和葡萄牙语均来源于西部非洲,曾经的土著管香蕉这种植物叫做banana,侧面反映出了15-17世纪欧洲对非洲的殖民历史。而经过西班牙、葡萄牙的贸易介绍,欧洲的人逐步开始接受了这种水果,并沿袭它的发音,称呼其为:德语Banane,荷兰语banaan,丹麦语/瑞典语/挪威语banan,冰岛语banani。
虽然日耳曼语族对香蕉的叫法源自非洲,但香蕉的原产地却并不在非洲,而是在遥远的亚洲南部和印度东部。而至于是如何传到非洲的,则是一个古老而难解的故事,暂且不表。
汉语香蕉,土生土长
古老的香蕉在中国南部亦有种植,最早至少可以追溯到汉代,那时称为“甘蕉”。据说,汉武帝起扶荔宫时,收集天下奇花异木,其中就有香蕉。而至于为什么叫做甘蕉,则是因为其外形长得像芭蕉。宋代陆佃所著《埤雅》云:“蕉不落叶,一叶舒则一叶蕉,故谓之蕉。”蕉在古代有时通焦,指的是蕉的叶子成熟之后变黑像烧焦的形态。
日语バナナ,韩语바나나,借自西方
由于香蕉产自热带,并且非常不易保存,因此,虽然日本、韩国都在中华文化圈的范围,但关于香蕉的表达却没有沿用汉语的叫法,而是直接从欧洲语言中借入,发音均为banana。可能的一种原因是日本和韩国都处于温带,并不适合引种芭蕉或者香蕉,故而当初学习汉文化时并没有特别注意到香蕉的存在。
香蕉的原产地,叫法各异
因为香蕉的原产地在亚洲南部,所以我们也研究了南亚和东南亚的一些语言的叫法。
东南亚地区:高棉语chek,越南语chuối,老挝语k…