众所周知，英语中西红柿（又名番茄）叫做tomato，之前在水果篇章也介绍过，不过严格来说，番茄更应该算蔬菜。虽然在欧美食谱中，茄子的出现概率并不高，但在中国却是非常受欢迎。 茄子eggplant与鸡蛋egg 汉语的番茄由茄子衍生而来，然而英语的番茄tomato却跟茄子eggplant没有任何关系。英语的茄子之所以成为eggplant，是因为在原产地印度、泰国一带，茄子通常外形更圆，属于圆茄、矮茄、长茄三个品种中的圆茄，看起来有些像鸡蛋，所以就称为eggplant了。（eggplant的字面意思是长有蛋状物的植物） 瑞典语和冰岛语等许多语言中也有相应的称呼，如瑞典语äggplanta、冰岛语eggaldin。 不过，eggplant其实是美式英语的名称，在英式英语中，茄子其实叫做aubergine，源自茄子的原产地印度。印地语中的茄子称为baingan，进入英语后就变成了aubergine。德语、荷兰语、丹麦语均称其为aubergine。德语有时候也称其为Eierpflanze，这个单词的构成逻辑跟eggplant相同，其字面义为eggs plant或plant of eggs。 鸡蛋egg、椭圆oval与圆形circular 英语中的鸡蛋叫做egg，与日耳曼语系中的其他语言一样，如德语/荷兰语ei、丹麦语æg、瑞典语ägg、挪威语/冰岛语egg，这个词来源于史前日耳曼语ajjaz、印欧语owo或oyyo，表示鸡蛋，它是一个拟声词，模仿母鸡下蛋之后的叫声。 印欧语owo-这个词根还衍生出了几何上的词汇椭圆oval。虽然在汉语中，椭圆衍生自圆形，但英语中的圆形却是circular，与oval是完全不同的两个词根。 圆形circle来源于拉丁语circus，进一步来源于古印欧语-circ-，表示圆。这个词应用非常广泛，与许多圆形物体都有关联，比如自行车bicycle、衣领col…