通俗佛学史 / 佛学科学化 / 年轻幽默版 此菜源起：希望没把你吓着，刚说品菜，第一道就来满汉全席，是否有点招待规格过高？俺我说，既然都端上来了，您就照着吃吧。 满汉全席起兴于清代，是集满族与汉族菜点之精华而形成的历史上最著名的中华大宴。满汉全席上菜一般起码一百零八种（南菜54道和北菜54道），分三天吃完。满汉全席菜式有咸有甜，有荤有素，取材广泛，用料精细，山珍海味无所不包。 从以上的描述中可以看出，这个满汉全席几乎包含了所有当时全国各地的菜品。 辛亥革命以后，清朝政府倒台，之后再也没有全国共用的筵席名称，而各地都按照自己的地方特色发展各地的地方菜肴，如 “川菜”， “京菜”， “鲁菜”，“苏菜”，“皖菜”，“湘菜”，“粤菜”，“闽菜”，等等。这些浅显易懂的饮食文化对于我们理解佛经的收集、阅读、理解具有非常好的类比作用。大家带着这个感觉朝下看。 在佛经中，传入中国的，由我们老祖宗能统计到的经书就多达几千部。兄弟姐妹们，如果把这些经文典籍看成一道道菜，那历史有没有人把这些“乱七八糟”的菜验明正身收集成“满汉全席”，并且有明确的“菜系”分类呢？还真有。就是《大藏经》——佛经界中“满汉全席”。佛法不仅是释迦牟尼佛所讲的，十方三世一切诸佛所说的，我们把他归纳起来，就是佛教的百科全书。藏就是像仓库一样，收藏在那个地方。 《大藏经》这个词语是中古人创造出来的，在印度梵文中找不到对应的词。《大藏经》又名“众经”、“一切经”，里面所有的佛典都是按照“经、律、论”等类别编排而成。 《大藏经》中的菜系：主要分成经、律、论。分别描述如下：所谓经，为释迦牟尼本人所叙述佛法，后经弟子记录。经所含内容包罗万象，内容丰富，全是释迦牟尼本人亲授其独门思想。如比做菜系，主材一般为四圣谛、八正道、因缘轮回等，就像国宴中也是主菜的淮阳菜，正宗、入味、丰盛，让你食不能已。流传较广的名菜有《阿含经》《金刚经》…