一、 红烧蹄髈，是沈宜最不爱吃的一道菜，但却是绝大多数人都喜欢吃的一道菜。 酱料充足的勾芡，圆润美满的外形，筷子从中间插进去，撕扯开柔软的充满食欲的金色的表皮，露出肥瘦搭配得当的嫩粉色的猪肉，咬下去咸甜适中，如果害怕过于油腻的人，可以适时的夹一口白煮的小青菜。但，因为红烧蹄髈制作起来费时费力，所以一般的家庭平时起居里，并不会做它。严格意义上讲，它应该是一道宴席菜肴。而沈宜对它的畏惧也就来源于“宴席”这两个字。 那是沈宜13岁，已经到了可以独当一面的年纪。所以在他们家一天要去参加三场婚礼的时候，沈宜被父母单独派遣了出去。这是张哥哥和他的女朋友的婚礼。其实沈宜对张哥哥并没有什么太深的印象，只记得是个胖乎乎的小伙子，小的时候因为正值青春期，长了满脸的痘，坑坑洼洼的像个石榴。此时，一身黑色西装的张哥哥正站在酒店的旋转门前，挽着自家新娘，冲着沈宜招手，满脸都是慈爱。沈宜惊讶的发现，长大了的张哥哥完全不一样了，变得细长细长的，脸上也变得很光滑。但是涂了白粉的脸和脖子有明显的色差，要不要告诉张哥哥这个问题呢，沈宜最后决定还是算了，于是她甜甜的叫了一声嫂子，将沉甸甸的红包塞到新娘子手里，然后就被人领了进去。 她被安排在一众孩子中间，零零散散的小朋友被大人人手一个的带着，只有沈宜落了单。不过，沈宜觉得自己已经是大人了，应该习惯这样的孤单，所以她看上去显得十分自得其乐。酒席在6点18分开席，是个很好的时辰。大闸蟹，清蒸鲈鱼，龙虾，烤鸡，菜肴像流水一样的上着。沈宜所在的这一桌，是整个礼堂里最喧哗的。孩子们横七竖八的以各种姿势躺在红木椅子上，有的狼吞虎咽，有的哭闹不止，有的上窜下跳。杯子破了，发出刺耳的声响，椅子被拉的刺啦作响，大人的训斥声此时变的比平时都要响亮。 "你怎么回事，下次不带你出来了。 不要跑，好好给我坐着。 你怎么这么不听话，妈妈要打了。 这个不是这么吃的，把骨头吐出来，哎呀，不要…