一· 啤酒鱼是桂林阳朔的特色菜，选的食材是漓江里的大鲤鱼，活蹦乱跳的捞上来，除去内脏，但保留鱼鳞。用酱油生姜调味后，接着放入油锅内猛炸，待到鱼鳞翻出来，整体呈现出金色，接着倒入半瓶啤酒焖制。醇烈的酒香掩盖掉溪鱼的土腥味，微辣中辣特辣可以自由选取。当然，我建议第一次去吃的你可以选中辣。因为广西的辣椒同江南的辣椒完全不同，它们更呛更烈，和当地人的性格一样，直来直去。这是一道很下饭的菜。也是一道出了阳朔就失掉味道的奇怪的菜。 因为阳朔的啤酒鱼太有名了，所以晓茗一下大巴车，也顾不得找预定好的旅社，拖着行李就直奔了西街。西街是阳朔最著名的一条步行街，原本因为街道两边清雅古朴的广西特色建筑受到大家的喜爱，而如今，随着阳朔旅游业的开发，这里已经成为了一条民俗特色商业街。晓茗在来之前，已经做好了详尽的旅游攻略，她知道，最地道的啤酒鱼就在这条悠长的巷子里。 肥硕的鱼头被放置在青色的瓷器里，底下点着小火，番茄，辣椒，黄瓜将本就秀色可餐的冒着呲呲油气的鱼肉点缀的更可口了。晓茗用筷子挑了一块鱼鳃后的鱼肉，一派老饕的风范让上菜的老板刮目相看。味道鲜美，甜辣可口，还有那残留在嘴里的清冽的啤酒香，几乎让晓茗忘记了她即将失业的烦恼。 晓茗是来休长假的，自己待的那家杂志社由于运营不善，已经给他们几位本来就为数不多的小编辑发放了三个月的遣散费。晓茗拿着这些从天而降的意外之财来到这里。对于自己竟然会见证到自己上班的公司散伙倒闭，她一直觉得这是一件匪夷所思的事情。而未来究竟要去哪里赚钱，她还有些茫然。 晓茗定的旅店离热闹的西街有着一定的距离，她特意选了一处看起来更为安静的居所，房间不大，但很干净，推开窗门，可以看见不远处霓虹闪烁的西街，以及从那里飘来的隐约的民谣音乐。晓茗在有些慵懒的音乐里度过了她在阳朔的第一个晚上。也是唯一一个没有程硕陪伴的晚上。 二· 要怎么样来形容遇龙河的美呢？晓茗觉得遇龙河就像是包裹着阳…