缘起——一个不吃红肉的吃货 若是在十年前，说我是一枚吃货，就连最熟悉我的父母可能都会觉得惊讶。原因很简单，因为我对食物有着天生的禁忌，那就是天生沾不得红肉，或者更严格的说是所有红肉和所有带皮带筋的白肉，一吃就吐。为此，我在幼儿时期吃了不少苦头。大人们总会认为这是小孩子的挑食，得掰，所以想尽各种办法让我吃肉。比如裹在饭里或藏在汤里哄我吃，或是干脆威逼“你吃不吃”。可惜我的舌头对肉食实在是太敏感了，这种敏感的极端反应就是恶心呕吐。哪怕是我的意志屈服于大人的淫威，或迷惑于他们的花言巧语，但我的舌头却总会更遵从于它自己的感受，并尽职尽责地固守着它的防线。只要有一丁点的肉进到嘴里，在大人们还没有为自己计谋的得逞而得意洋洋时就会现场直播，让大人们的笑容一下僵在一个尴尬的表情里。当家里的大人们终于不得不悲哀的承认，我是吃不得肉的，幼儿园的生活又开始对我进行新一轮的规训。在幼儿园里，我以各种方式逃避吃肉，比如挑给旁边的小朋友吃，比如把肉悄悄地丢进抽屉里，比如把饭吃完，把肉剩在碗里。可是这些小伎俩怎能逃得过阿姨们的法眼，于是我被她们盯着，无限期地在吃与吐之间来回挣扎，以致于我对所有幼儿园的饭菜都引起了极强的恶心感。若不是父亲及时发现了这个问题，特别告知幼儿园不要逼我吃肉，我在幼儿园的岁月不知会如何悲惨。天下多少美食都是由肉食构成，有多少吃货都是无肉不欢，但我却天生缺乏对肉食的兼容，以致于现在我成为一枚吃货并最终爱上了自己下厨房，在许多熟悉我的人眼中都是一件不可思议的事。 现在我能够修炼成一枚美食爱好者并热衷于自己下厨，完全是一场节外生枝的结果。这其中经历了从量变到质变的十年时间。十年前，当我第一次在大学的家和校门时，我对世界只有简单的两个愿望：读万卷书，行万里路。与其他许多人喜欢结伴而行不同，在我对行万里路的想象中，我一直想来一场一个人的旅行。从小到大我都是在父母左右长大，从托儿所到研究生…