农具漫谈 农民的“锄镰犁刀锹铲耙”，就是他们手脚、肩腿的延伸，是他们智慧的着力点。甚至可以说，农具就是农民身心的一部分，是人与自然“相互博弈之后的相互馈赠”。 农耕文明的活化石 说“五千年文明史就是一部农耕文明史”，这话不过分。 而说到农耕史，历代“农桑笔记”之类的史料文字当然是重要的线索，但人们眼前更多“物化的活史料”往往会被忽略——那就是各式各样的农具。 毫不夸张地说，我们的农耕史，其实是农人一锹、一锄刨出来的，是用犁耙耕出来的。 农民的“锄镰犁刀锹铲耙”，就是他们手脚、肩腿的延伸，是他们智慧的着力点。甚至可以说，农具就是农民身心的一部分，是人与自然“相互博弈之后的相互馈赠”。 我们今天吃到的面包、面条、馒头，都是面粉、米粉制成的，但将稻米麦粒加工成粉，几千年前却让人费神费劲。开始人们只能用石头将谷物压碎，后来又把谷物放在石臼里用杵来舂捣。这可能就是最早的粮食加工了。 春秋鲁班发明了石磨：两块坚硬圆石上，凿些密密的浅槽，合在一起，用人力或畜力使它转动，就把谷物磨成粉了。杵臼的上下运动成了磨的旋转运动，杵臼的间歇工作成了连续工作，大大减轻了劳动强度，提高了生产效率。 中国农具的发展，大体经历了原始社会的木石制农具、奴隶社会的青铜农具和封建社会的铁制农具三阶段。 最古老的挖土工具，是由挖掘植物根部的尖木棍发展来的。尖木棍下端安一横木，便可以用脚踩，使之容易入土，这便是“单尖耒”，后来又衍生出“双尖耒”。又在这基础上改进为扁平的宽刃，这就发明了“铲”、“锹”、“耜”、“锄”。 收割谷物的“镰”，是受动物尖利牙齿的启发而创造的。先是壳镰，而后是石镰、青铜镰、铁镰，并发明了“锯齿镰”。在商代，镰被绑在竹杆上，成了进攻的兵器，到了宋代则成了专门对付马腿的钩。“钩镰枪”成了岳家军打败金兵“连环骑兵”的专用兵器。 比青铜还要坚韧锋利价廉的铁出现后，很快，铁制农具代替了石器、木器…