作者介绍 图片 序言 探品啜之真谛讴文化之传承 一株茶树笔直地矗立在广袤的土地上，根深叶茂。它蓬勃向上的姿态，像一位威仪十足的谦谦君子。一根根枝条蜿蜒着伸展，好似想尽力舒展它的手臂。嫩绿的叶，点缀在枝丫上，向着天空展露它朝气倔强的面庞。它植根于大地，拥抱着天空，秀美的身姿随风舞动，胜似广袖善舞的梅妃，堪比执剑舞动的公孙大娘。 一叶茶，初看，与其他树叶并无区别，可是神农日中七十二毒后，随手将它嚼于口中却轻易就将毒素化解，由此发现了它神奇的药用价值。这一发现与后来的牛顿被苹果砸到头上由此发现了万有引力定律，惊人的相似。牛顿万有引力定律的发现，在人类认识自然的历史中树立起了一座里程碑。传说中的神农中毒后发现茶叶的药用功效，则开启了人类饮茶文化的神奇之门。 读曹植的《洛神赋》时，洛神那“翩若惊鸿，婉若游龙。荣曜秋菊，华茂春松。……秾纤得衷，修短合度。肩若削成，腰如约素。延颈秀项，皓质呈露。芳泽无加，铅华弗御。云髻峨峨，修眉联娟。丹唇外朗，皓齿内鲜。明眸善睐，靥辅承权。瓌姿艳逸，仪静体闲。柔情绰态，媚于语言。奇服旷世，骨像应图。……微幽兰之芳蔼兮，步踟蹰于山隅。……攘皓腕于神浒兮，采湍濑之玄芝”的容貌体态，就令我想到了“丛丛佳茗被岩阿，细雨抽芽簇实柯”的白茶。 图片: 《伏生授经图》（局部） （明）杜堇 白茶如此，绿茶、黑茶、红茶、青茶、普洱、黄茶呢？亦是如此了！她们的美，美得各有千秋，独自珍贵，终在历史的长河中衍生成了独一无二的茶文化，亦即茶道。 茶文化的博大精深在于它存在于天地间的任何一个角落。杜甫的“春风啜茗时”，陆希声的“二月山家谷雨天”说明了“天时”的重要性；柳宗元的“蒸烟俯石濑，咫尺凌丹崖”，孙淑的“小阁烹香茗，疏帘下玉沟”说明了“地利”的重要性；徐夤的“金槽和碾沉香末，冰碗轻涵翠缕烟”，杜耒的“竹炉汤沸火初红”，以及唐寅的“洒榼茶炉共一担”又说明了“茶具”的多姿…