家庭菜园

唐德山
家庭菜园须知的五件事 一、容器与基质 其中有塑料盆、陶瓦盆、塑料盘、泡沫箱和小木箱及栽培基质。 图片 二、肥料与农药 肥料:有花生、黄豆、骨粉、饼肥、鱼下水、瓜果皮、综合水。“综合水”包含:无皂的洗脸水、洗脚水、洗澡水、淘米水加粉碎的生黄豆或花生,泡水3天。综合水不等发臭,兑水50%~60%,每周浇一次,可促使菜苗长得嫩绿。农药:尖辣椒捣烂泡水过滤喷虫害;石灰烟叶或烟蒂泡水过滤喷虫害;白醋兑少量水喷蚜虫;洗衣粉泡水治病虫害(兑水100~150倍)。 图片 三、工具和立杆 其中包括锄头、铲子、剪子、砍刀、锯子和立杆。 图片 四、豆制品用具 其中包括豆浆机、过滤斗、豆腐盒和纱布。 图片 五、水用具 其中包括洒水壶、水瓢、水桶、喷壶。 图片 PART 1 室内菜园 芽菜部分 芽菜是我国民间一种传统时尚菜,可在家庭室内因地制宜进行生产,如黄豆芽、花生芽、绿豆芽、黑豆芽、萝卜子芽、豌豆芽等。除花生芽采用堆沙法需要洗净沙子经太阳晒干消毒外,其他芽菜生产均不要肥料、农药,只要清水喷洒催芽或用清水洗净催芽容器即可;另外除黑豆芽长至8厘米高、豌豆芽长至6~8厘米高,萝卜子芽长至2~4厘米高时要见散射光外,其他如黄豆芽、花生芽、绿豆芽均要避光,从而确保芽菜鲜嫩,吃起来口感脆嫩。这些芽菜一年四季均可在家里室内生产,生产起来很方便,无须费大气力。 在家庭室内生产芽菜,很卫生无污染,是一种清清爽爽无公害的绿色蔬菜,吃起来鲜嫩可口、放心,有利于人的身体健康,生产过程健身逗乐,令人开心。 图片 图片 01.黄豆芽菜 黄豆为蝶形花科大豆属一年生草本植物。夏至前后播种,秋季开小白花,结成豆荚,成熟后剥壳成黄豆颗粒,色泽呈淡黄色。从黄豆到生产豆芽,要经历选种、洗种、浸种、催芽、喷水等工序,它适宜在室内无光照的地方生产,在25℃~35℃的气温下,约4天便可生成豆芽菜。如天气阴凉,7~10天才能收获,一般1…