序 言 The preface 陈立平 教授 首都经济贸易大学 回顾近百年来世界零售业发展历程，一个基本规律是：每一次重大经济危机的洗礼，都会有力地促进零售业的经营创新。1929年，席卷整个资本主义世界的经济危机直接诱发和促进了超级市场和连锁化的发展；20世纪80年代中后期，美国的经济危机直接促进了以沃尔玛为代表的折扣店的蓬勃兴起，而90年代日本泡沫经济崩溃所导致的严重经济衰退促进了优衣库、大创百元店、青山洋服等标榜“价格破坏”的“零售制造业”的大发展。2008年，美国金融危机导致欧美等发达经济体经济倒退、失业率高企、消费衰退，使低价格零售业在欧美和日本进一步蓬勃发展。 实际上，近10年来，“中国制造”的兴起直接促进了发达国家零售业将盈利中心由终端向供应链上游的转移，并驱动了低价格零售业在世界范围的发展。世界零售业正是以中国为核心，通过对全球“制造—批发—零售”的组织一体化、信息共享和成本的系统优化为本国消费者提供物美价廉的商品，从而提高其市场竞争力。令人遗憾的是，“中国制造”在推动世界零售业经营创新和业态创新的同时，并没有带动中国零售业的发展，中国的消费者也并没有享受到物美价廉的商品。 发起于20世纪90年代中期的中国零售革命，其实更像是一种业态革命。其原因在于，当时由于我们与世界零售业隔绝太久乃至于把家乐福在发展中国家的低成本扩张术当作经营至宝加以模仿，超市以“入场费”为主的盈利模式和百货店以“保底倒扣”为主的模式在中国大行其道。其结果是，中国零售业的盈利中心全部依赖于对顾客的营销，价格战层出不穷，而且不断抬升国内价格，形成了令人难以置信的与欧美等发达国家的价格差。十几年之后，当我们意识到这种盈利模式的脆弱性和风险性的时候，我们已为此付出了非常大的代价。 中国零售业全供应链竞争的时代已经来临，经营创新的核心在于能否为消费者提供高质量和低价格的商品。为此，要加快中国零售…