好姑娘下厨房

郭婧
桃子姑娘的故事 THE STORY OF MISS TAO 大学毕业后我来到北京,不分昼夜做了三年品牌设计,后来每次走到街上买东西,都会碰到自己做的设计产品。时间久了,我开始想:“能不能把创意和我的兴趣结合到一起?”于是开始抱着好玩的心态,在周末或假日请朋友来我家吃我做的料理,并把做法拍摄下来上传到网络上。 我觉得做料理就像创作,每个人的想法都不一样,是一件非常有趣的事。所以我也不拘于传统,在注重料理食材和美感的基础上,融入想象力,配合简单易懂的步骤,这样,相信就算你不常做料理也能一秒变大厨。 一直以来,我通过网络和其他许多同样热爱美食的朋友相互交流,如今能将自己想说的话,做过的创意料理,以书的形式跟大家分享,也是一开始没有想过的事。这一路要感谢的人实在太多。为了不辜负大家的支持和鼓励,衷心希望我的这本书,可以帮助所有喜爱美食和料理的朋友们,能更轻松愉快地做出幸福快乐的料理。 美食带给人们的幸福与美好不仅仅是果腹。开心的时候想吃,烦恼和生气的时候也可以靠吃来治愈不快。对我来说,除了自己吃,分享我所做的创意料理成了生活中最重要的乐趣。 图片 我有一个吃遍全球的梦想 任你出自山川湖海,海角天涯 一个厨房,一套餐具,一双巧手 还有一个所爱的人 就是起航的船票 跟我一起开始探索食物的秘密 图片 图片 图片 图片 春的秘密花园 图片 温暖春日下午茶 饼状的外形,口感却像蛋糕一样松软 用平底锅煎成的松饼,当早餐、零食、下午茶都不错 若想吃得更精致些,如我,松饼顶着黄油,淋上蜂糖,围以莓果 微酸甜香,让你吃进盎然春意 图片 莓果松饼 温暖春日下午茶 INGREDIENTS材料 低筋面粉100克 牛奶70克 白砂糖5克 鸡蛋1个 泡打粉5克 蓝莓&草莓若干 黄油20克 枫糖浆或蜂蜜适量 COOKING STEPS步骤 图片 1 从冰箱中取出黄油放入碗中,将此碗放入热水中隔水加热至黄油…