前言 最亲爱的朋友们： 欢迎阅读本书！很高兴能有机会与你一起分享终极美丽和健康的发现之旅。 我曾是名很瘦的马拉松运动员，每天计算卡路里和脂肪，控制体重。长期忍受饥饿煎熬，身高近1.7米的我，只有45公斤左右，我承认我走向了另一个极端。大学毕业后，我搬到了悉尼，在那里找到了第一份工作。当时我的工作主要是与顶级名流混在一起，红酒不断，不是在Party，就是在去Party的路上，所有时间都花在了各种我当时以为很光鲜的活动中。当时认为有益健康的食物——大豆汉堡、脱脂牛奶、椒盐脆饼干、酸奶、寿司、奶酪三明治——给我小小的骨架平添了十多公斤！那时的我皮肤暗淡，痘痘满面，看起来比现在还要老，而且我不能按时锻炼，因为真没劲儿了。就这样，断断续续的卡布奇诺和健怡可乐，“支撑”我度过了一天又一天。 当曾经平坦的小腹长出一圈儿“游泳圈”后，我看着镜子中的自己，决定不能再这样下去了。就在那时，一个极具影响力的人出现在我的生命里：她是来自澳大利亚的美体营养师，在悉尼开设了营养排毒中心。我有一次在健身房碰巧（因为很少去）看到一张关于她的小宣传单。 这位40岁左右的优雅女士有着明亮的双眸和金发。她审视了我粗糙晦暗的皮肤、黯淡无光的头发和棱纹参差的指甲，并在看到我舌头上厚厚的一层舌苔之后，不由自主地摇了摇头。 她开始提一些简单的问题：“多长时间上一次厕所？”“是不是经常胀气和浮肿？” 我的回答是：“谁在乎这些？我就想减肥，想让皮肤变好！” 她笑了笑：“亲爱的，这是我最擅长的事。” 然后她给我布置了一个严格的排毒计划，在我的饮食清单中去掉了乳制品、椒盐脆饼干和白米饭这类精细碳水化合物，开了19味草药调理我的肝脏。我有生以来第一次接触那么多草药，不过她彻底地改变了我对皮肤的看法。 从她那里我了解到，皮肤是人体最大的器官，它就像人体内的镜子一样，能直观反映出人体健康的状况——我们需要做的，就是关注皮肤传递出来…