1 彭云八岁就学会了杀猪，九岁的时候帮邻居也杀了一条，满了十岁就帮更多的邻居杀，十一岁那年甚至杀了二十条，十二岁就当上了专业的杀猪匠。十五岁生日的时候，彭云已经杀了一百九十七条肥猪、十四条死猪和三条老母猪。 彭云杀猪的名气越来越大，但绝不是浪得虚名。他杀猪有个诀窍，很简单，头天晚上给那条猪喂半箩篼螺蛳。浑的，猪不吃，彭云却不让主人帮猪把螺蛳肉挑出来，而是交待他们，在猪槽里放一把牙签，并且叮嘱绝不能看。有的人好奇，就去看猪是怎么用牙签吃螺蛳的，结果猪半夜就死了，所以彭云还杀过不少死猪。死猪不放血的话，肉很脏，所以就算已经死了，也要再杀一遍。当然，彭云杀过的十四条死猪里面，有三条是淹死的，一条淹死在粪坑里，一条淹死在水井里，还有一条淹死在猪圈里——那家人从来不打扫猪圈，猪屎猪尿堆在猪圈里，渐渐就成了池塘——倒是没有在真正的池塘里淹死过猪，猪会游泳。 至于猪是怎么用牙签的，那些看到过的人闭口不谈，因为有一个看到过的人谈了，就得病死了，但这个人也没谈出什么名堂来。他说，真是想不到，你没看到，说了你们也不信，哎呀，真是没想到啊。虽然说的还不止这些，但不会有更多的意思。有人就去问彭云猪是怎么用牙签的，彭云说，天机不可泄露，等我结婚就告诉你们，结果彭云没满二十就死了，没来得及结婚。当时那些人——有邓幺么、刘关张、祝老者等——就问那个人得病死了是不是跟泄露了天机有关系，彭云说，他没有泄露什么天机，他不知道什么天机，泄露了也没关系。即便彭云这么说，后来好奇心重，去看了自己的猪怎么用牙签吃螺蛳的人，却都不敢说。还有好奇心更重的人，不看自己家的猪，倒去看别人家的猪，这些猪却没死，其中就有刘关张。刘关张想，既然猪都没死，那么人应该也不会死，就打算把猪怎么用牙签吃螺蛳告诉大家。刘关张说，说了你们也不信，你们用牙签都是用手拿着嘛，那个猪儿也是，把牙签，夹在蹄子里面，挑起螺蛳来，比人还快。大家都不信，…