图片 前言 陆羽的《茶经》是中国同时也是世界上第一部茶学专书，几乎涵盖了茶学的所有类目，称得上是茶的百科全书。在7000多字的篇幅里，陆羽构建了中国茶学和茶文化的体系，对后世产生了极为深远的影响。 一 《茶经》的作者陆羽（733—约804），字鸿渐，又名疾，字季疵。陆羽是个弃婴，被竟陵（今属湖北天门）龙盖寺住持智积禅师收养。这样的身世好像与玄奘法师颇有几分相似——从小在寺庙里长大，然后在老师的指导下虔心修习佛法，最后成为一代佛学大师——智积禅师也是按这个思路对陆羽展开培养的。不过陆羽对佛典提不起兴趣，他一心想读儒家经典，师徒双方矛盾不可调和。陆羽还需要干寺庙里最脏最重的活，“扫寺地，洁僧厕，践泥圬墙，负瓦施屋，牧牛一百二十蹄”。 不堪困顿的陆羽只得选择离开寺庙，加入了一个戏班子。在那里，陆羽“以身为伶正，弄木人、假吏、藏珠之戏”，很快就展现了自己的才华。 而陆羽人生轨迹的真正转折发生在天宝五年（746），这一年，在竟陵的一次民间聚会上，身为杂技指导的陆羽受到时任竟陵太守李齐物的赏识，李齐物“捉手拊背，亲授诗集”。此后，陆羽又到火门山邹夫子门下接受教育，并与礼部郎中崔国辅交游。这些经历，使陆羽开始得以在唐代的士林文坛崭露头角。 安史之乱爆发后，陆羽避难来到吴兴（今属浙江湖州），与诗僧皎然成为忘年交，又与颜真卿、张志和等人往来，陆羽的文学才华也逐渐引起了官方的关注。隐居苕溪后，朝廷曾诏拜陆羽为太子文学，徙太常寺太祝，陆羽虽未就职，但内心还是接受了这样一份荣誉，他给自己写的自传即名为《陆文学自传》。 陆羽成长的时代，是唐代由盛转衰时期。唐玄宗天宝年间，李林甫、杨国忠相继为宰相，政治日趋腐败，有理想、有才华的人很难步入仕途。陆羽潜心研究儒家经典，文学才华出众，他应该也有过进入仕途从而建功立业的想法。他对现实相当关注，安禄山叛乱之后，他写了《四悲诗》；原扬州刺史刘展起兵反唐，企图占…