译者序 美食的雅装 ——说鲁山人及《鲁山人陶说》 在日本，已经逝去几十年的北大路鲁山人也算是个了不起的人物。虽然严格意义上不能算家喻户晓，但一般意义上说的人人皆知应该是没有问题的。如果你在街头随便向路人打听鲁山人是个什么人，他们十有八九都会说是个美食家。鲁山人美食家名声太大了。其次是十有六七还会竖起大拇指说鲁山人是个了不起的陶艺家。鲁山人的陶瓷艺术，在日本近代陶瓷制作史上，也算是独树一帜，自成一家，称得上伟大了。再次之，十有三四，也就是那些真正了解鲁山人的人，应该还会说鲁山人是个了不起的书法家、了不起的篆刻家、了不起的雕刻家、了不起的画家、了不起的漆器艺术家……总之几乎所有与艺术有关的事情，他都能来两下子，而且来的那两下子，无一例外还都取得了不起的成就，都成为那个行道的翘楚。如此奇才奇人，在日本近代史上也算是绝无仅有了，称之为奇迹一点不夸张。 就是这么一个了不起的干啥啥成的人，晚年却基本上把全部精力都用在了陶瓷器的制作上。几十年的忘我投入，我们可以想象鲁山人陶瓷器艺术的成就会有多大，会有多么了不起。 那么鲁山人到底是个什么人，鲁山人为何开始制作陶瓷器，鲁山人用什么精神制作陶瓷器，鲁山人制作的陶瓷器到底如何等等，有关这些问题，其实大部分只要看了本书中鲁山人的随笔和杂谈就能知道。本文仅结合译者的感想，简单解说一下，聊作导读吧。 草根逆袭 鲁山人明治十六年（1883）生于京都上贺茂神社下属的一个社家家庭。本名北大路房次郎。他家虽然属于神社，却是众多下层社家之一，家境非常贫寒。鲁山人出生前父亲自杀，作为遗腹子出生后不到七天，就被送给人当养子。后来被转送多次，最后被送到一个叫作福田武造的木板师的家。这个福田也是个不务正业的，每日只知喝酒赌博，常常几日不沾家门。当然也是缺衣少食。鲁山人小学四年毕业时，就被送到人家去做“丁稚奉公”（童工）。他后来跟人对谈时说：“小的时候，我被送到穷得叮…