真菌改变人类文明史

顾晓哲
Beckoning the Wind , Stories of Mushroom Summoning the Rain. 一缕菌丝 搅动6 000年人类文明史 从餐桌、工厂、实验室、战场到农田 那些人类迷恋、依赖或惧怕的真菌 与它们的秘密生活 图片 前言:史前真菌 现在,蘑菇已经是非常常见的食材,不过真菌的考古信息非常贫乏,原因是它们没有较硬的结构,而且很容易腐烂,因此很难产生化石,在考古遗址中也就很少被发现。即使在考古遗址中发现与真菌有关的证据,也多是在文献和壁画中,或是在生活器具上发现的真菌图案。 最古老的陆生生物 剑桥大学的科学家,在英国的内赫布里底群岛(inner Hebridean island)及瑞典的哥得兰岛(Gotland island)上,发现了一种比人类头发丝还细的神秘化石。科学家推断,在这一化石存在的年代,几乎所有生物都还在大海里,即使陆地上存在生物,构造也不会比苔藓来得更复杂,而且在那时,就连地衣都还没有经过演化出现在陆地上。这是马丁·史密斯(Martin Smith)博士在 2016年发表的论文中谈到的,是迄今发现的最古老的陆生生物的证据。 由史密斯博士发现的化石,之后被确认为一种真菌,被命名为“古怪管状真菌”(tortotubus)。这个研究也说明了,真菌可能是地球上第一个从海里登上陆地的复杂有机体。这种微小的“古怪管状真菌”出现在距今约4.4亿年,是迄今为止发现的最古老的陆生生物化石。这也进一步说明,真菌的率先登陆为后来的生物提供了富饶的土壤,让其他植物得以上岸生长,并以此吸引动物从海中迁移到陆地。 最大的生物 4.2亿年前到3.5亿年前,陆生植物从海洋登上陆地不久,最高的陆地植物还不到1米。那时候,却有一种生物可以长到8米高,1米宽。这种1843年由加拿大科学家发现、出土于阿拉伯的生物化石,最初被认为是古老的大树化石。因此,它被命…